- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/balkabakli-ekmekler/
Balkabaklı Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler
- Tam dolu 2 su bardağı balkabağı püresi (500 gr)
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya (42 gr )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yeterince un (benim hamurum 9 su bardağı un aldı)
ipleri cıkarırken dagıldımı sızınde suan cıktı acaba sıcak dıyemı oldu
ipleri cıkarırken dagıldımı sızınde suan cıktı acaba sıcak dıyemı oldu
bende uzun zamandir yapmak istiyodum merak ediyodum daha tatli bi tat bekliyordum bildigimiz ekmek gibi oldu tabi daha sagliklisi :)) dondurucuya atiliyormu acaba kalanlari atmak istiyorum da.
ellerinize sağlık mükemmel güzel olmuşlar özge hanım ☺☺ ben bu tarifi normal ekmek gibi bütün yapıp dilim dilim buzluğa atıyorum. tost makinasinda ısıtıp yiyoruz, gayet güzel oluyor sıcacık. bi problem olmaz tadı bozulmaz.
uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti. Fotoğraf ta attım şekle takilmayin deneyin :) tarifinize sağlık :)
yorumunuza çok teşekkürler Filiz hanim ellerinize sağlık :)
ben normal ekmek seklinde yaptim kokusu cok guzel resmini firindan cikinca gondericem
Afiyet şeker olsun :)
Tarif harika oldu yumusacik rengi tadi mukemmel artik disardan ekmek almayiz…tsk..
begenmenize çok sevindim
çok teşekkürler kerime hanım tarifinizi denedim sadece ben değil ikram için götürdüğüm sohbetteki arkadaşlarda çok beğendi.Ayrıca ekmeğimi tamamen kendim yaptığım için güzel bi altarnatif oldu benim için
çok sevindim Meral hanım :)) Afiyet olsun
görüntü çok güzel ama tadı nasıl yarın denemeyi düşünüyorum poğoça tadındamı
hayır Meral hanım bildiğiniz ekmek tadında. kabak tadı yok ama lezzetini seveceğinize eminim.
Ne kadar yaratıcısınız, ellerinize sağlık, çok güzel olmuş…))
teşekkür ederim :)
bir tek ekmek değil bu şekillerle başka şeylerde yapılabilir.fikir şahane ama :) çok şık.piştikten sonra kurdela veya renkli bişeylerlede bağlanabilir :)
Evet Hilal hanim poğaça hamurlariyla da çok hoş olur. Bnde denemeyi düşünüyorum. Poğaça hamuruyla
cok sirin olmuslar cok orjinal fikrinize elinize saglik Kerime hanim
Teşekkür ederim aslında fikir babası bn değilim instagram da bir kaç yerde görünce denedim ve cok beğendik
Kerime hanım maya kabarana kadar su ve sütte kaç dakika bekleyecek , tepside mayalanması iç kaç dakika bekleyecek? Denemek için ACİL cvbınızı bekl m. Tşk
Aysel hanım mayayı kabartmanıza gerek yok. su ve sütte eritin ve hamuru yoğurmaya başlayın. tepsi mayası da bi 15-20 dk dır. ben ilk tepsiyi hazırladım, mayalanması için kenara aldım. 2. tepsiyi bitirince, ilk tepsinin mayası geldiği için önceden ısıtılmış 180 derece de pişiridm. o pişerken de 2. tepsi mayası geldi, hemen ardından onu da pişirdim.
Kerime hnm pişerken ip üzerinde oluyor mu fırında ?
evet, piştikten sonra dilerseniz çıkarabilirsiniz. ben iplerle birlikte servis ettim
Fırına iplerle mi konacak?
tabii ki yoksa şekli bozulur.
ipler piştikten sonra mı kesiliyo ben bişi anlamadım ???
evet piştikten sonra kesiliyor, yukarda iki resim var balkabaklarından bir kısmı ipli, bir kısmı ipsiz. ipsiz olanları elma dilimleyici ile yaptım. fikir olması açısından, kafanız karışmasın.
o ipleri yerken mi cikaricaz
ister piştikten sonra çıkarıp servis edin, isterseniz yiyen kişi yerken çıkarsın.
Çok tatlı görünüyor bayıldım ☺
afiyet olsun :)