Bamya Çorbası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

100 gr çiçek bamya
200 gr küçük doğranmış kuşbaşı et
1 orta boy soğan
1 kaşık biber salçası
2 kaşık sıvı yağ
Tuz
Limon

Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bamyaları iplerinden ayırmadan üzerinde olan tüycüklerden ve bıyıklarından kevgirde ovalayarak temizliyoruz.
Tencerede kaynayan suya salıyoruz ve yaklaşık 6-7 dakika haşlıyoruz.
Başka bir tencerede etlerimizi yağsız ve susuz olarak kavuruyoruz.
Kavrulan etlere sıvı yağı ve soğanları ilave edip biraz daha kavurduktan sonra salçamızı ekliyoruz.
Kaynamış suyumuzu ilave edip yaklaşık 15 dakika kısık ateşte çorbamızı kaynatıyoruz.
Haşlanmış bamyalarımızı iplerinden çıkarıp kaynayan çorbaya ilave ediyoruz.
Tuzunu ilave ediyoruz.
20 ile 30 dakikada çorba hazır oluyor (Ben biraz diri sevdiğim için 20 dakika yetiyor).
Servis esnasında limonu isteğe bağlı olarak ilave ediyoruz. Afiyet olsun…
Not: Kuru çiçek bamyayı aktarlarda bulabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Yasemin @Yasemin_Yln

Şikayet Et

bende afyonluyum burda da düğünlerde bu çorba yapılıyor herkes çok seviyor.eşim uşaklı bamyadan nefret eder normalde ama bu çorbayı ilk içtiğinde bayıldı sürekli istiyor.annem de çok güzel yapıyor.bamyaları ilk haşlarken limontuzu ve tuzla haşlıyor bamyalar dağılmasın diye belki yararlı olur takipçileri için.denemenizi şiddetle tavsiye ederim özellikle sebze sevmeyen beyler için.ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
banu

Şikayet Et

Ben Konyada yaşıyorum ve bu yemeği özellikle ramazan aylarında hemen hemen her gün yapıyoruz.Düğün yemeklerinin vazgeçilmez çorbalarındandır.Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
Keriman Diril

Şikayet Et

Konya’da tadına doyamamıştım,elinize sağlık…
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce