Başemal Soslu Mantar Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

merve Kartal keleşoğlu 49 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Başemal Soslu Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo mantar
500 gr kuş başı et
1 tane büyük soğan
1 domates
3-4 yeşil biber
Sıvı yağ
1 kaşık salça
Tuz

Sosu için

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı tereyağ
Tuz ,karabiber

Üzeri için

Kaşar rendesi

Başemal Soslu Mantar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğan domates biber tuz salça yağda güzelce kendini salısıya kadar kavurulur.
Daha sonra güzelce temizleyip doğradığımız mantarları üzerine döküyoruz.
Daha sonra pişmiş kuş başı etimizi koyuyoruz, bu şekilde ağzını kapatıp 30dk kadar pişiriyoruz.
Daha sonra sosumuzu hazırlıyoruz öncelikle süt ve unu karıştırıp güzelce topaklanmasını gideriyoruz.
Süt ısındıktan sonra yağ, tuz ,karabiberimizi de katıp tekrar karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
Yemeğimizi dikdörtgen borcama alıp üzerine hazırladığımız sosu her yerine güzelce döküp kaşar rendesini de güzelce her yerine döküp önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun💕.

Başemal Soslu Mantar Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.