- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bayburt-koftesi-gillama/
Bayburt Köftesi (Gıllama) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg az yağlı kıyma
- 1 adet yumurta
- Kimyon, karabiber, tuz
- Çok az ekmek içi gıllamak için un (yuvarlamak için)
kurban olurim ben memleketimin yaradana