- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/begendili-kofte-10838262/
Beğendili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı su (galeta unu kuru bırakmasın diye)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Beğendisi için;
- 3-4 adet patlıcan (büyüklüğüne göre adedi değişebilir)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı soğuk süt
- Tuz
- Muskat
Domates sosu için;
- 1,5 su bardağı kadar domates sosu (3-4 adet domates rendesi)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.