Beğendili Mantar Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

ttugce 64 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Beğendili Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

12 adet dolmalık büyük mantar
2 adet soğan
2 adet chili biber
250 gram kadar kıyma
6-7 diş küçük sarımsak
1 er çay kaşığı karabiber
Pulbiber
Kimyon
1 çay bardağı zeytinyağı

Ispanaklı beğendisi için;

1 bağ ıspanak
2 su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

Kaşar

Beğendili Mantar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarları saplarından ayırıp dış kısmını ister soyalım ister yıkayalım ya da fırçalayalım.
Tavada soğanı,sarımsakları güzel karamelize edip kıymasını chili biberleri ekleyip kavuralım.
Ardından baharatları ilave edelim.
6-7 adet mantarın sapını da küçük küçük doğrayıp ekleyelim.
İsterseniz biraz maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Ayrı bir tavada ıspanağı güzelce kavurup içine 2-3 yemek kaşığı kadar un koyup yine kavurup 2 su bardağı süt ekleyelim.
Tuzunu istediğiniz baharatları ilave edip altını kapatalım.Aynısını krema ile de yapabilirsiniz.
Pişen ıspanağı tepsiye döküp,doldurduğumuz mantarları üzerine dizelim.
220’c de 20 dakika pişirip üzerine kaşarları koyup kızarana kadar yine pişirelim.
15 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun😊.

Beğendili Mantar Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.