Beşamel Soslu Patlıcan - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Beşamel Soslu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kemiksiz dana eti
5 adet patlıcan
5 adet patates
2 adet domates
2 adet biber
Üzeri için kaşar peyniri
Kızartmak için sıvı yağ
Hazır 1 paket beşamel sosu ( isteyen kendiside yapabilir )
Tuz

Beşamel Soslu Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patlıcanlar soyulup tuzlu suda 25 dk bekletildikten sonra küp küp kesilir ve kızartılır
Patateslerde soyulup küp küp kesip kızartılır. Dana eti suda haşlanır ( yumusayana kadar )
Ayrı bir kapta domatesler rendelenir ve üstüne biberler küçük küçük kesilip eklenir tavaya alınır, tavada az yağda domates ve biberler 3 dk kadar kavrulur.

Kızartılan patates, patlıcan, domates ve biberler, bi kapta güzelce karıştırılırak birbirine yedirilir ve borcama dizilir üzerine de dana eti serilir beşamel sosu dökülür, beşamel sosunun üzerine de kaşar peyniri rendelenir ve fırına sürülür üzeri kızarıncaya kadar bekletilir. .

Afiyet bal şeker olsun :)

Bu arada ben dana eti kullandım ama isteyen kıyma, tavuk da kullanılabilir hepsiyle çok güzel oluyor :)

Beşamel Soslu Patlıcan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.