Besleyici Tost Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Besleyici Tost Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı + 3 silme yemek kaşığı tam buğday unu
330 ml su (ılık su daha iyi olur)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kuru maya
Biraz tuz
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 yemek kaşığı chia

Süslemek için ;

2 tam ceviz
1 tatlı kaşığı yulaf
1 tatlı kaşığı çörek otu

Besleyici Tost Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle unumuzu kaba alıyoruz ve ortasını açarak suyumuzu koyuyoruz.
Hemen üstüne zeytinyağını ve tuzu daha sonra chia ve keten tohumunu en son da mayayı ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
Fazla yorulmanıza çok yoğurmanıza gerek yok beş dakika yeterlidir önemli olan kıvam alması.
Yoğurduktan sonra 45 dk-1 saat mayalanmaya bırakın iyice kapatarak sıcak bir ortamda.
Mayalanınca baton kalıba cevizimizi kırarak ve çörek otu ile yulafımızı da serpiştiriyoruz.
Hamurumuzu kalıba düzgünce koyup 15 dakika yeniden mayalanmaya bırakıyoruz. Son 5 dakikasında fırını 220 derece açıp önceden ısıtıyoruz, mayalanma sonrası fırına ekliyoruz .
(bir kaba su koyarsanız ekmek daha yumuşak olur) ve kontrollü 15-17 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Ben ilk yapışımda chia ve keteni üstüne koymuştum fakat tutmayıp dökülüyor, içinde daha güzel oluyor o yüzden.

Besleyici Tost Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.