Besmeç Çorum Köftesi Tarifi
Firuzenin mutfağı♨️
106
kişinin defterinde

Besmeç Çorum Köftesi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 10dk

Besmeç Çorum Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr köftelik bulgur
  • 400 gr tavuk göğsü veya but
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kapya biber
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
  • 2 yemek kaşığı kuru fesleğen veya Reyhan
  • Tuz
  • Kızartmak için ;sıvı yağ
  • İsteğe bağlı karabiber

Besmeç Çorum Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Eğer et kemikliyse, etleri kemiklerden ayıralım, ve güzelce yıkayalım.
  2. Bulgur hariç bütün malzemeleri robottan geçirelim.
  3. Sonradan çiğ köfte tepsisine bulguru dökelim havuz yapalım, ortasına robottan geçirdiğimiz tavuklu kıymayı koyalım, oradan az az alıp bulgurla yoğuralım.
  4. 15-20 dakika kadar yoğuralım.
  5.  Yoğururken azar azar sıcak su ilave edelim,ve yoğuralım,yaklaşık bir çay bardağı kadar.Ne kadar çok yoğurulursa o kadar güzel olur.
  6. Kıymadan büyük parça şeklinde alalım köfte şekli verelim.
  7. Sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.

Çok lezzetli ve doyurucu. Kesinlikte tavsiye ederim. But kısmını kullanırsanız daha lezzetli olur.

Besmeç Çorum Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Besmeç Çorum Köftesi Tarifi 07.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.