- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyaz-lahana-tursusu-8596149/
Beyaz Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
Bir 5 kiloluk bidon başına ölçü
- 1 orta boy beyaz lahana (1 bidona lahananın yarısı)
- 1 karnabaharın yarısı
- 500.gr havuç
- 2 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı nohut
- 5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 5. veya 6 yemek kaşığı turşuluk tuz
- 1 baş sarımsak
- Kapak kısmına koymak için bir tutam maydanoz
- Aldığı kadar su
merhaba tuzla ovduktan sonra yıkayıp turşu olduktan sonra yumuşak mı oluyo lahanalar yoksa kütür kütür dediğimiz tarz damı oluyor teşekkür elinize sağlık