- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Bira tortu mayasından misss gibi ekmek tarifim var.
Çok lezzetli ve doyurucu ekmeğimiz alışkanlık yapabilir 🥰.
👇👇👇.
Bira şişeledikten sonra, kovada kalan tortu mayasını kavanoza koyup saklamak ve böyle nefis ekmek yapmak mümkün. Acımsı tadı gitsin diye bir bardak kadar su ekleyip iyice karıştıralım ve kavanozu kenara alıp mayanın dibe çökmesini bekleyelim. Hemen kullanmak istemiyorum derseniz ağzını kapatıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
Bira tortu mayasından misss gibi ekmek tarifim var.
Çok lezzetli ve doyurucu ekmeğimiz alışkanlık yapabilir 🥰.
👇👇👇.
Bira şişeledikten sonra, kovada kalan tortu mayasını kavanoza koyup saklamak ve böyle nefis ekmek yapmak mümkün. Acımsı tadı gitsin diye bir bardak kadar su ekleyip iyice karıştıralım ve kavanozu kenara alıp mayanın dibe çökmesini bekleyelim. Hemen kullanmak istemiyorum derseniz ağzını kapatıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/bira-tortu-mayasindan-ekmek-videolu/
Bira Tortu Mayasından Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 1 su bardağı bira mayası
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5 tane ceviz
- 2 yemek kaşığı keten tohumu (biraz kavurarak kullanalım)
- 2 yemek kaşığı haşhaş (üzerine süs olarak kullandım)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
ekmek yapma makinesi de yapabilirmiyiz sadece tortusu var elmizde sıvı olarak yok onunla olurmu
sıvı olarak yok demişsiniz ,genelde dibinde tortu ve az suyu kalıyor. tortuyu biraz ılık su ile 1 su bardağına tamamlayıp kullanın. Tabii ki makine de de olur. normal ekmek yapar gibi.
Tarif çok iyi ve tutarlı. Farklı olarak humuru dolabımda 12 saat mayalanmaya bıraktım ve hamur miktarı iki katına çıkana kadar dışarıda beklettim. Airfryerda pişireceğim için 4 ayrı parça olarak ayırıp, her parçayı 160° ve 30 dk olacak şekilde pişirdim. Çok güzel oldu bayıldım ♥️
Çok sevindim. Emeğe ve bu pahalılikta malzemeye yazık olmasın diye tutmayan bir tarif paylaşamamaya çalıştım. Mayalama konusunda Siz daha iyi yapmışsınız. Ben de öyle deneyeceğim. Teşekkürler. Ellerinize sağlık.
ekmek yapma makinesi de yapabilirmiyiz sadece tortusu var elmizde sıvı olarak yok onunla olurmu
sıvı olarak yok demişsiniz ,genelde dibinde tortu ve az suyu kalıyor. tortuyu biraz ılık su ile 1 su bardağına tamamlayıp kullanın. Tabii ki makine de de olur. normal ekmek yapar gibi.
Bira şişeleme nedir? Şu içilen alkol den mi bahsedıyorsunuz
Ev yapımı bira yapanlar mayalanma sonrası kovada kalan maya gerçek bira malt mayası oluyor. şeker maya ile fermente olur ve ne alkol ne şeker barınamaz artık onda salt malt maya kalır.