- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bogurtlen-receli-yapimi/
Böğürtlen Reçeli Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı böğürtlen
- 2 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı limon suyu
https://www.nefisyemektarifleri.com/bogurtlen-receli-yapimi/
Bu ölçülerle 1,5 su bardağı reçel çıkıyor.
Ben ev yapımı reçelleri kahvaltılığın yanı sıra, cheesecake üzeri süslemek için, kurabiye aralarına sürmek için ve turta gibi hamur islerinde de kullanıyorum.
Not: Böğürtlenin çekirdeklerini reçelde istemezseniz önce meyvesini mutfak robotunda bir iki çevirip ezin. Sonra tel süzgeçle çekirdeklerini ayırın ve şeker ile kaynatın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Böğürtlen: Meyvesinden Yaprağına Her Derde Deva! En şık tariflerin eşlikçisi olan böğürtlen, tadı ve kokusu…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Böğürtlen Kökü: Güçlü Sinir Sisteminin Sırrı! Böğürtlen meyvesinin kendisi de yaprakları da kökü de sağlık…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Kuşburnu Yağının İlaç Gibi Gelecek Faydaları Dalların kırmızı yemişi kuşburnu, şifalarıyla asırlardır kendinden söz ettirmektedir.…
Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
merhaba cok kati oldu ne yapabilirim sulandirmak icin
Şekerini bir bardak az koydugum halde çok katı oldu
çok tatlı oldu :(
Şekeri bir bardak koydum,hiç su koymadım 30 dakika kaynattım ama çorba gibi sulu oldu.Soğuyunca da hiç katılşamadı, şekeri az olmasına rağmen çok tatlı geldi bana.
aynı oranda şeker ile yapmayın ben yaptım taş gibi oldu ölçüyü azaltın denicek arkadaşlar
reçeli yaparken mutlaka su koyun kıvamı sonra alıyor yoksa taş gibi olacak
merhaba cok kati oldu ne yapabilirim sulandirmak icin
Ben denedim fakat çok katı oldu ki söylenenden daha az süre kaynattım. Tadı güzel fakat şekeri çok fazla.
Bende bu gün yaptım çok güzel oldu :) ama 5 su bardağı böğürtlene 3 su bardağı şeker koydum 1 tatlı kaşığı limon suyu ekledim. 650 ml reçel çıktı ilk hoşaf gibi sıvıydı soğudukça katılaştı :) teşekkür ederim
Arzu hanım tarifinizi 1 bardak ile yaptım durdukça koyulaştı güzel farklı oldu. Fotoğraf gönderdim. Emeğinize sağlık, teşekkürler..
merhaba bende ilk defa denedim ama çok sertleşti macundan da katı oldu acaba su eklenmeyecek mi?
Fazla kaynatmis olabi l itsiniz. Malzeme miktari azsa pisirme sureside azalir
merhaba oldukça az kaynattım 10 dakika desem yeridir ama sertleşti malesef 😔
merhaba ben ilk defa yapıyorum fotoğraf paylaşacağım da limon suyunu ne zaman atayım tam olarak
Pisince limon suyunu katin bir iki dakika daha kaynasin, tamamdir
Akşamdan şekerlediğim böğürtlenleri kevgir yardımıyla suyundan ayırıyorum,şerbetini kaynatıyorum ,recel kıvamına gelmesine yakın içine ayırdığım,böğürtlen tanelerini şurubun içine döküp tencereyi karıştırmadan sallayıp karıştırmak suretiyle ,bir,iki taşım kaynatıp,köpüklerini de aldıktan sonra limon suyumu da ilave edip reçelimi yapıyorum.Taneli ezmekten daha güzel oluyor.tavsiye ederim.
Oneriniz icin cok Tesekkurler, cok iyi fikirmis, meyveleri tekrar dan katinca recel sulanmiyormu
merhaba ölçüleri nasıl yapiyorsunuz
Merhabalar arzu hnm bugün pazardan aldım ilk defa sizin tarifiniz sayesinde yarın yapmayı düşünüyorum.umarım güzel olur resim çekersem eklerim.teşekkürler
Insallah begensi iz…nasil oldu. Benim gecen yil yaptiklarimdan hala dolapta var, bitmediler daha, cok yapmisim ve hic bozulmadilar. Tek sorun cocuklar cekirdeklerini sevmedi. Bu sene yine yaptim bu defa cekirdeklerini cikardim. Ezdim once bogurtlenleri sonra suzgecten gecirdim, kalan surup gibi suyunu recel yaptim. Icine pektin koydum katilasmasi icin. Daha cok marmelat gibi oldu ama cocuklar daha cok begendi. Ben sahsen meyleri tum olan recelleri seviyorum….simdiden afiyet olsun.
merhaba su gerekiyormu? yada sadece seker ve bögürtlenler yetiyormu?
Su gerekmiyor, bogurtlen cok sulaniyor zaten. Afiyet olsun
harika gözüküyor inş. denycem ellerinize sağlık… :)
Evet rengide guzel, tadida :))) afiyet olsun