- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bogurtlen-receli-yapimi/
Böğürtlen Reçeli Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı böğürtlen
- 2 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı limon suyu
https://www.nefisyemektarifleri.com/bogurtlen-receli-yapimi/
Bu ölçülerle 1,5 su bardağı reçel çıkıyor.
Ben ev yapımı reçelleri kahvaltılığın yanı sıra, cheesecake üzeri süslemek için, kurabiye aralarına sürmek için ve turta gibi hamur islerinde de kullanıyorum.
Not: Böğürtlenin çekirdeklerini reçelde istemezseniz önce meyvesini mutfak robotunda bir iki çevirip ezin. Sonra tel süzgeçle çekirdeklerini ayırın ve şeker ile kaynatın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Böğürtlen: Meyvesinden Yaprağına Her Derde Deva! En şık tariflerin eşlikçisi olan böğürtlen, tadı ve kokusu…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Böğürtlen Kökü: Güçlü Sinir Sisteminin Sırrı! Böğürtlen meyvesinin kendisi de yaprakları da kökü de sağlık…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Şeftaliyi çok sevip de tüylü diye yiyemeyenlerin kurtarıcı meyvesidir nektarin! İştah açan turuncu rengi, mis…
Kuşburnu Yağının İlaç Gibi Gelecek Faydaları Dalların kırmızı yemişi kuşburnu, şifalarıyla asırlardır kendinden söz ettirmektedir.…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
merhaba cok kati oldu ne yapabilirim sulandirmak icin
Şekerini bir bardak az koydugum halde çok katı oldu
çok tatlı oldu :(
Şekeri bir bardak koydum,hiç su koymadım 30 dakika kaynattım ama çorba gibi sulu oldu.Soğuyunca da hiç katılşamadı, şekeri az olmasına rağmen çok tatlı geldi bana.
aynı oranda şeker ile yapmayın ben yaptım taş gibi oldu ölçüyü azaltın denicek arkadaşlar
reçeli yaparken mutlaka su koyun kıvamı sonra alıyor yoksa taş gibi olacak
merhaba cok kati oldu ne yapabilirim sulandirmak icin
Ben denedim fakat çok katı oldu ki söylenenden daha az süre kaynattım. Tadı güzel fakat şekeri çok fazla.
Bende bu gün yaptım çok güzel oldu :) ama 5 su bardağı böğürtlene 3 su bardağı şeker koydum 1 tatlı kaşığı limon suyu ekledim. 650 ml reçel çıktı ilk hoşaf gibi sıvıydı soğudukça katılaştı :) teşekkür ederim
Arzu hanım tarifinizi 1 bardak ile yaptım durdukça koyulaştı güzel farklı oldu. Fotoğraf gönderdim. Emeğinize sağlık, teşekkürler..
merhaba bende ilk defa denedim ama çok sertleşti macundan da katı oldu acaba su eklenmeyecek mi?
Fazla kaynatmis olabi l itsiniz. Malzeme miktari azsa pisirme sureside azalir
merhaba oldukça az kaynattım 10 dakika desem yeridir ama sertleşti malesef 😔
merhaba ben ilk defa yapıyorum fotoğraf paylaşacağım da limon suyunu ne zaman atayım tam olarak
Pisince limon suyunu katin bir iki dakika daha kaynasin, tamamdir
Akşamdan şekerlediğim böğürtlenleri kevgir yardımıyla suyundan ayırıyorum,şerbetini kaynatıyorum ,recel kıvamına gelmesine yakın içine ayırdığım,böğürtlen tanelerini şurubun içine döküp tencereyi karıştırmadan sallayıp karıştırmak suretiyle ,bir,iki taşım kaynatıp,köpüklerini de aldıktan sonra limon suyumu da ilave edip reçelimi yapıyorum.Taneli ezmekten daha güzel oluyor.tavsiye ederim.
Oneriniz icin cok Tesekkurler, cok iyi fikirmis, meyveleri tekrar dan katinca recel sulanmiyormu
merhaba ölçüleri nasıl yapiyorsunuz
Merhabalar arzu hnm bugün pazardan aldım ilk defa sizin tarifiniz sayesinde yarın yapmayı düşünüyorum.umarım güzel olur resim çekersem eklerim.teşekkürler
Insallah begensi iz…nasil oldu. Benim gecen yil yaptiklarimdan hala dolapta var, bitmediler daha, cok yapmisim ve hic bozulmadilar. Tek sorun cocuklar cekirdeklerini sevmedi. Bu sene yine yaptim bu defa cekirdeklerini cikardim. Ezdim once bogurtlenleri sonra suzgecten gecirdim, kalan surup gibi suyunu recel yaptim. Icine pektin koydum katilasmasi icin. Daha cok marmelat gibi oldu ama cocuklar daha cok begendi. Ben sahsen meyleri tum olan recelleri seviyorum….simdiden afiyet olsun.
merhaba su gerekiyormu? yada sadece seker ve bögürtlenler yetiyormu?
Su gerekmiyor, bogurtlen cok sulaniyor zaten. Afiyet olsun
harika gözüküyor inş. denycem ellerinize sağlık… :)
Evet rengide guzel, tadida :))) afiyet olsun