Amasya’dan Nefis Patlıcan Çullama

pukumutfakta 8.358 Takipçi

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Közlenmiş patlıcanın sotelenmiş sebzeler ile buluştuğu, Amasya’dan çok hafif ve lezzetli bir tarif bırakıyorum.

Amasya'dan Nefis Patlıcan Çullama Tarifi İçin Malzemeler

5 adet közlenmiş patlıcan
1 baş soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2-3 diş sarımsak
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Amasya'dan Nefis Patlıcan Çullama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyarak küp küp doğrayın ve kenara alın.
Zeytinyağını yayvan bir tencereye alıp yemeklik doğranmış soğanları renkleri dönene dek kavurun.
Biberleri de doğrayıp tencereye alın ve kavurmaya devam edin.
Salçayı ve kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri, küçük küçük doğranmış sarımsakları ve tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatarak sebzeler iyice yumuşayıp suyunu çekene dek pişirin.
En son sebzeleri közlenmiş patlıcanlar ile buluşturun ve ister ılık ister soğuk servis edin. Nefis oluyor. Deneyenlere afiyet olsun.

Amasya'dan Nefis Patlıcan Çullama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.