Bolmalzemeli Kaşarlı Simit Kenar Pizza

Bolmalzemeli Kaşarlı Simit Kenar Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

Yarım su bardağı erimiş tereyağ

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket küp yaş maya

1 su bardağı süt

1 paket süt kreması(200 ml)

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

Aldığı kadar un (5-6 su bardağı kadar)

Kaşarlı Simit Kenar için:

Yarım su bardağı kaşar rendesi

3 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı zeytin yağı

İç malzemeleri:

Sucuk

Sosis

Salam

Biber

Zeytin

Mısır

Mantar

Kaşar peyniri

Sosu için:

2 yemek kaşığı ketçap(1 yemek kaşığı suyla inceltilmiş salçada olur)

1 çay kaşığı kuru fesleğen

1 çay kaşığı kuru kekik

1 yemek kaşığı zeytin yağı

Bolmalzemeli Kaşarlı Simit Kenar Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evvela şunu belirteyim, pizzaya bayılıyorum, bayılmayan var mı etrafımda bilmiyorum :) o kadar tarif aradım yabancı sitelerede baktım, yurt dışında yediğim lezzetleri bulamadım, ısrarla denedim olmadı :) ama tecrübemide kullanarak basit bir hamur hazırladım lezzetine doyamadık : ) meğer çok basitmiş o lezzeti yakalamak uzaklarda aramışım :)) İç malzemesini bol bol kullandığım için miktar belirtmedim üzgünüm. İstediğiniz iç malzemeyi istediğiniz kadar kullanabilirsiniz.Biraz vakit alıyor ama harika bir pizza için değer mi?Değer valla: )) özellikle gurmeler için harika bir tarif deneyin mutlaka; )Hamurumuz için ılık süte şekerimizi ekleyip 1 yemek kaşığı unuda karıştırıp folyo ile sarıp 5 dk dinlendiriyoruz, daha sonra diğer tüm malzemeleride ekleyip ele hafif yapışan hamur elde ediyoruz, yağlı olduğu için kıvamı diğer hamurlardan farklı olucak merak etmeyin gayet normal bir durum; ) folyoyla sarıp dinlendiricez 30 dk kadar sonra, kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt serip hamuru kalıp büyüklüğünde açıyoruz ben kalın hamurlu sevdiğim için kalın açtım inceliğine kendiniz karar verin (2 tepsi cıkıyor bu tariften hamuru ikiye ayırıcaz, ayrıca her hamurdan 1/3 kadar kenar için ayıralım, hepsini kullanmıyacaz) elimizle yerleştiriyoruz. (Resimlerden daha kolay anlaşılacaktır) İçine sosumuzu sürüp kaşarlı simit kenarı hazırlıyoruz;

ayırdığımız kenar hamurunu açıyoruz kalın şeritler hazırlıyoruz, içine kaşar rendeleri yerleştiriyoruz ve kapatıp doluyoruz simit gibi kalıbın kenarlarına yerleştiriyoruz, üzerini bir kaşık sıvı yağla yağlıyoruz çay kaşığı yardımıyla bol bol susam ekiyoruz. Sonra diğer tüm iç malzemeleride yerleştirip kaşar serpip 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında yavaş yavaş sabırla 30 dk kadar pizzamızın pişmesini bekliyoruz :) kenarları kızarınca olmuş demektir, yüksek ısıda pişirmeyin lezzetli olmayacaktır. İsterseniz fırından çıkarmadan biraz daha kaşar rendesi ekleyip eritip çıkarabiliriz daha leziz oluyor.

Afiyet ve şifa olsun.

Bolmalzemeli Kaşarlı Simit Kenar Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hafsa Mutfakta @Huri-Hafsa

Şikayet Et

Ben teşekkür ederim yorumunuz için ama gerçekten harika bir lezzet.Deneyin derim.İyi günler…;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ayşe Revan Çaymaz @revanalp

Şikayet Et

farklı bir pizza tarifi bende Pizza yi inanılmaz severim. ve sürekli yeni bir pizza tarif i ve püf noktaları vb. ararım teşekkürler elinize sağlık;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce