Bröthcen (Alman Ekmeği Tereyağlı)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bröthcen (Alman Ekmeği Tereyağlı) Tarifi İçin Malzemeler

250 ml ılık su
100 ml sıvı yağı
200 ml süt
1 yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşık tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 yumurta( 1 nin akı üstüne sürülecek)
6 su bardağında biraz fazla un (hamur kulak memesi kıvamda olması lazım

Üzeri için;

1 yumurta akı
Çörek otu, haşhaş, yada çekirdek içi de olabilir

Bröthcen (Alman Ekmeği Tereyağlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba suyumuzu katalım mayamızı da şekerle katalım. Güzelce mayayı ve şekeri eritelim.
Daha sonra un hariç diğer malzemeleri de katıp hepsini güzelce çırpalım. Unumuzu da az az ilave ederek güzelce karıştıralım. Kıvam gelmeye başlayınca yoğurun. Hamurumuz kulak memesi kıvamda olacak.
Hamurumuzu hazırlayınca ılık bir yerde mayayı bırakalım üzeri kapalı şekilde. Ben ılık fırında yarım saatte mayaladım. Sizde öle yapa bilirsiniz.
Mayalanan hamurumuzu portakal büyüklüğünde bezelere ayıralım. Yuvarlayıp tepsiye dizelim. Üzerlerine bir ince bıçakla artı şekli gibi çizik yapalım. Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Tabi ki sizin fırınlarınız farklı pişirebilir. Üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bröthcen (Alman Ekmeği Tereyağlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Müberra Ceyhan @Muberra_Ceyhan

Şikayet Et

nedemek sizede simdiden afiyet olsun:) onlar normade tereyagi koymuyor ama ben lezzetli olsundiye tercih ettim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
meltem @meltem5855

Şikayet Et

almanya da yemiştim ve bayılmıştım. tarifini merak ediyordum.cok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce