Brownie Cookie - Nefis Yemek Tarifleri - #8853431

Brownie Cookie

Özge Siyahlı 827 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Brownie Cookie Tarifi İçin Malzemeler

150 gram %60 oranında bitter çikolata
40 gram tereyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı beyaz şeker
2 yemek kaşığı esmer şeker
2, 5 – 3 dolu yemek kaşığı un (yumurtaya göre değişebilir)
1 silme yemek kaşığı nişasta veya kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım silme çay kaşığı tuz
1 paket vanilya

Brownie Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Cookieleri hazırlamak için ilk olarak çikolatayı derin bir cam kasede benmari usulü erittim.
Tamamen eridiğinden emin olduğumda tereyağı da ekleyerek tamamen akışkan bir kıvam alana kadar karıştırdım ve kaseyi tezgaha aldım.
Yumurta ve şekerlerin tamamını çırpma kabında mikser ile 1-2 dk çırptım.
O sırada ılınan erittiğim çikolatayı yumurtalı karışıma yedirerek ekledim.
Bu noktada hafif yoğunlaşacaktır.
Son olarak kalan kuru malzemeleri de eleyerek ekledim ve spatula ile karıştırdım.
Dilerseniz içine minik minik doğranmış çikolata ekleyebilirsiniz.
Harcın kıvamına gelecek olursak ne çok akışkan ne de çok katı olacak.
Kek hamuru ile kurabiye hamuru arasında diyebilirim.
Yarım saat dinlenmesi için buzdolabının altına kaldırdım, dondurucu değil.
Dinlendikten sonra cookienin boyutunu eğer 10-12 cm aralığında isterseniz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar, daha küçük isterseniz ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayabilirsiniz.
Yuvarladıktan sonra hafif üzerine bastırdım ve yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine en fazla 5 adet olacak şekilde dizdim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 13 dk kadar pişirdim.

Brownie Cookie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Brownie Cookie

Brownie Cookie

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra