Limonlu Cheesecake (Bu Sosa Bayılacaksınız ) (Videolu)

Limonlu Cheesecake (Bu Sosa Bayılacaksınız ) Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

1.5 paket burçak bisküvi

100 gram tereyağ

İç dolgusu için;

600 gram labne

1 paket 200 ml krema

1 su bardağı şeker

2 yumurta

1 tepeleme yemek kaşığı un

1 tepeleme yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

Limonlu sos için;

2 limonun suyu

1 çay bardağı mandalina veya portakal suyu

2 çay kaşığı nişasta

1 çay bardağı şeker

Limonlu Cheesecake (Bu Sosa Bayılacaksınız ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bisküvileri rondodan geçirelim. Tereyağını eritip bisküviler ile karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş kenarları folyo ile kaplanmış kelepçeli kalıba bisküvileri döküp bardak altı ile bastırarak düzleştirelim.
Peynirli harç hazır olana kadar kalıbı dondurucuya koyalım.
Labneleri bir kaba alalım. Altında su birikmiş ise suyu koymayın dökün.
Şekeri koyup çırpıcı ile karıştıralım.
Kremayı ekleyip karıştıralım. Yumurtaları tek tek ekleyip karıştıralım.
Vanilya un ve nişastayı ekleyip karıştıralım. Bisküvili harcın üstüne döküp 160 derecede 50 dakika veya 1 saat kadar pişirelim.
Salladığınızda ortası sallanıp kenarları sabit olduğunda pişmiş demektir.
Fırının içine büyük bir kapla(borcam olabilir) su koymayı unutmayalım. Cheesecakin çatlamaması için önemli.
Cheesecake pişince fırını kapatıp 1 saat kadar fırında soğumasını bekleyelim.
Sosu için; 2 limonun suyunu 1 bardak mandalina suyunu şekeri ve nişastayı kaynayana kadar pişirelim.
Biraz soğuduktan sonra iyice soğuyan cheesecakin üzerine dökelim. Dolapta en az 6 saat mümkünse bir gece bekletelim.

Püf noktaları; Düşük ısıda yavaş yavaş pişmesi lazım. Fırını kapatınca hemen çıkarmayın 1 saat kadar fırında soğusun. Direk çıkarırsanız çatlar. Fırına büyük bir kapla su koyun.

Detaylı tarife linki tıklayı ulaşabilirsiniz.

Limonlu Cheesecake (Bu Sosa Bayılacaksınız ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu Sosa Bayılacaksınız. Limonlu Cheesecake(videolu)

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Şüheda bozkurt @sukeynabozkurt

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Zeynep & Gökçe @Zeynep_Celikbilek

Şikayet Et

deneyeceklere tavsiyem keki güzel fakat limonlu sosu hem çok ekşi hemde çok cıvık sos malzemesinde bir yanlışlık var
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- sirinnmutfak_ @1hadis1tarif
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba. Evet sosu başta cıvık oluyor lakin bir gece dolapta beklediği için tam kıvama geliyor. Muhallebi gibi katı bir kıvam olmuyor tabi biraz akışkan oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Aylil Aslan Özgür @aylil-aslan-ozgur-5262

Şikayet Et

Yumurtasız mı tarif? Süpermiş
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- sirinnmutfak_ @1hadis1tarif
  
  Şikayet Et
  
  Peynirli harcında 2 yumurta var. Ama sosta yok. Sosu çok lezzetli oluyor. Tavsiye ederim❤️☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
sirinnmutfak_ @1hadis1tarif

Şikayet Et

Onu belirtmeyi unutmuşum düzeltiyorum hemen
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
aysel aslan @cerobero

Şikayet Et

Çay bardağı mı su bardağı mı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- sirinnmutfak_ @1hadis1tarif
  
  Şikayet Et
  
  Mandalina suyu nu sordunuz sanırım. 1 çağ bardağı olacak.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce