Bulgaristan Usulü Biber Dolması Tarifi
Ayşe Berberoğlu
26
kişinin defterinde

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Bulgaristan Usulü Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yeşil biber
  • 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
  • 1/2 (yarım) su bardağı köftelik bulgur
  • 100 gr beyaz peynir veya lor peynir
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 2 bardak sıcak su
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Bulgaristan Usulü Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Yeşil biberler menemenlik doğranır.Tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur.
  2. Biberler biraz yumuşayınca tuz ve kırmızı toz biber ilave edilerek 2 su bardağı sıcak su konur.
  3. Su kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinç ve bulgur ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
  4. Biraz pişen pirinç ve bulgur karışımı ocaktan alınır.
  5. Üzerine beyaz peynir ufalanarak karıştırılır., borcam tepsiye dökülerek yayılır.
  6. 1 yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 su bardağı süt ile çırpılır ve tepsiye yayılan harcın üzerine dökülür. İsteğe bağlı olarak üzerine kırmızı toz biber serpilir.
  7. Önceden 185 dereceye ısıtılmış fırına verilir.
  8. Üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Bu tarif biz Bulgaristan göçmenlerinin sevilen tariflerindendir. Umarım siz de yapar ve seversiniz. Afiyet olsun!

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

Bulgaristan Usulü Biber Dolması

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bulgaristan Usulü Biber Dolması Tarifi 30.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.