Bulgaristan Usulü Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Bulgaristan Usulü Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yeşil biber
1/2 (yarım) su bardağı pirinç
1/2 (yarım) su bardağı köftelik bulgur
100 gr beyaz peynir veya lor peynir
1 yumurta
2 kaşık yoğurt
1 su bardağı süt
2 bardak sıcak su
Kırmızı toz biber
Tuz
Sıvı yağ

Bulgaristan Usulü Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yeşil biberler menemenlik doğranır.Tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur.
Biberler biraz yumuşayınca tuz ve kırmızı toz biber ilave edilerek 2 su bardağı sıcak su konur.
Su kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinç ve bulgur ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
Biraz pişen pirinç ve bulgur karışımı ocaktan alınır.
Üzerine beyaz peynir ufalanarak karıştırılır., borcam tepsiye dökülerek yayılır.
1 yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 su bardağı süt ile çırpılır ve tepsiye yayılan harcın üzerine dökülür. İsteğe bağlı olarak üzerine kırmızı toz biber serpilir.
Önceden 185 dereceye ısıtılmış fırına verilir.
Üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Bu tarif biz Bulgaristan göçmenlerinin sevilen tariflerindendir. Umarım siz de yapar ve seversiniz. Afiyet olsun!

Bulgaristan Usulü Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Harika görünüyor ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun👌👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ayşe Berberoğlu @ayse
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Şükran hanım🙏 Biz göçmenlerin severek yaptığı bir yemek inşallah siz de yaparsınız😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - sukran demir @sukrandemr
    
    Şikayet Et
    
    Ekledim defterime deneyeceğim inşallah🙏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 👏👍👌😊💜🎀🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ayşe Berberoğlu @ayse
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Havva hanım🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Sevim Atalar @SevimAtalar

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım 😋
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ayşe Berberoğlu @ayse
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim inşallah sen de yaparsın😘
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce