- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bursanin-meshur-pideli-koftesi/
Bursa’nın Meşhur Pideli Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram dana kıyma
- 1 çay bardağından biraz eksik galeta unu
- 1 adet soğan ( posası kullanılacak suyunu süzün )
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kimyon, pul biber, karabiber
- 1 çay bardağından biraz eksik su
Salçalı sosu için ;
- 2 yemek kaşığı salça
- Salçayı açmak için su ( cıvık değil orta kalınlıkta olucak salça açımı )
- Tuz
Tabanı için ;
- 2 adet tırnak pide
Tabak süslemesi ;
- Yoğurt
- Köz biber ve köz domates ( isteğe bağlı )
Üzeri için;
- Tereyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.