- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/catlak-kurabiye-323765/
Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- Vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 çay bardağı un (artırılabilir)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Öznur hanim yaparken çok şüphelerim vardı ama yaptım gerçekten harika hatta müthiş bi lezzet oldu içi yumuşacık ellerinize sağlık bu tarifi paylaştığınız için size çoook teşekür ederim ❤❤❤
ici yumusak. oluyo. demi
evet ama fırında max 10 dakka kalmasi lazım ballilokum hanim
ben hindistancevizide ekledim yarım paket çok lezzetli oldu nefis bir tarif emeginize sağlık oznur hanim
bu olcuden kac adet oluyor
Nur hanim ben hiç saymadım ama bir tepsi çıkıyor sevgilerimle :)
Öznur hanım tarifinizi denedim tadı güzel oldu fakat sert oldu ve hiç çatlamadı nerede yanlış yaptım acaba.Aynen uyguladım tarifi.
Merve hnmcgm çok üzgünüm:)tarifi birebir uygaladnzda hiç bir sorun oluşmaması lazımdı deneyen ve resim gönderen ark var baktiysanz gayet çatlamış olmalıydı zaten çok yumuşak olmuyor birde un fazlami kaçtı aceba çatlamış olması un fazla olunca oluyor.
Sanırım ununu fazla koydum elime yapıştı ben koydukça koydum :) sert bir hamur olmamalıydı heralde teşekkür ederim tekrar denicem :)
Evet merve hnm çok yumuşak bir hamur oluyor Size tavsiyem burdaki denemeniz de sadece 2 veya 2.5 çay bardağı un eklemeniz elinize yapışma bile toparlayıp 5 dk dolapta bekletin göreceksiniz toplanmış ve çatlamış bir kurabiye olacak inş denersiniz foto ve netice beklerim sevgilerimle:)
Bu sefer dediğiniz şekilde denicem foto da atarım tabiki teşekkür ediyorum Öznur hanım :)
Senay hnm ben 190 derece ye ayarladim ama her fırın isi farkı gosterebilir siz normal de Kurabiyenize kaç derecede pisiriysnz ole deneyin sevgilerimle:))
KAC DERECE FİRİNDA YAPİYORSUNUZ
un sizin soylediginizden fazla oluyo ozaman
Gülşah hnm Malz. Bölümüne dikkat ederseniz artırılabilir diye ekledim çünkü bardak ölçüleri değişebiliyor sanırım dikkat etmeniz…
Ya elden nasıl ayiriyorsunuz bu hamuru
Un ilavesi yapınız Gülşah hnm
Benimki cok cıvık oldusanki yuvarlak yapamiorm :(
Burçin hnm unu az gelmiş olabilir artırmayı deneseydiniz keşke :((
Dün akşam denedim çok güzel oldu teşekkür ederim:)…..
Afiyet olsun Canan hnm:)))
Öznur Hanım, içine toz fındık eklesem nasil olur acaba? Malzemelerin oranında bir degisiklik yapmam gerekir mi?
Tabiki çikolata fındık hamuru ekleyebilisnz sadece sütü biraz arttırmak gerekebilir katı olmasın diye sevgilerimle:))
Tereyağını yaklaşık kaç gram koyuyorsunuz ayrıca eriterek mi yoksa yumusamış mı?
Pınar hnm gr olarak hiç ölçmedim ama tam bir yemek kaşığı koydum mikserle cirpdim eritmenize gerek yok direk koyun umarım yardimci olabilmismdr sevgilerimle :))
Merhaba elinize sağlık çok nefis gözüküyor. Ben de kizimin doğum günü için yapmayı düşünüyorum. Ölçüyü 2 katına çıkarsam bozulmaz demi tadı. Bir de kıvamı kıtır kıtır mi yumuşak mi oluyor? Sevgiler. ..
Merhaba fatma hnm cnm öncelikle teşekkür ediyorum beğenmenize sevindim ölçü iki katına çıkarılabilir bozulmuyr o şekilde bende denedim hamurun kıvamı yumuşak olucak çok yumuşak ama kurabiye nin üstünde pudra şekeri ile fırına girdiğinde üstünde kitirlik ama isirginda yumuşak oluyo çok kolay ama çok lezzetli afiyet olsun…
:)))
Evettttt istediğim kurabiyeeeee. İnşallah güzel olur.tekrar elinize sağlık. Kolay gelsin
:))))
Merhaba bugün misafirliğe giderken yaptım. 3 çay bardağı un kullandım. Kakakodan sanırım öyle bir yapısı vardı ki sakız gibi yapıştı elime dedim unu çok koymayayim dolapa koyup dinlenince hamur kendine geldi :))) bayagi korktum. Hatta foto çekip yollayacaktim firsat olmadi. Yedik öyle puf puf olmustu ki hiç kıtirlik yoktu. Herkes browni gibi yumuşak oldu dedi. Lezzeti bir harika. Tekrar teşekkür ederim. Çok saolun
Bu arada sizin kurabiyeniz sert miydi. Yoksa böyle yumuşak mi oluyor. Ya da ben mi beceremedim. :)))
Ellerinize sağlık fatma hnm anlattığınız göre gayet başarılı yapmışsnz tamam da sizin yaptın gibi oluyor benimki de yumuşak bir kurabiye ama üst kısmında pudra şekeri nden dolayi bi kitirlik da oluyo çok sevindim beğenilmesine fotoyu bekliyorum sevgilerimle…:))
Bir dahaki sefere eklerim inşallah. Ben ve eşim yumuşak kurabiye seviyoz. Denk geldi valla :))) cok tesekkur ederim tekrar
Rica ederim fatma hnm sayfama yine beklerim.:)))))sevgilerimle