Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi
Gelin Kızın Mutfağı
13
kişinin defterinde

Çeşm-i Nigar Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase mercimek
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım limon suyu
  • 7-8 bardak su (1 bardak et suyu da ilave ettim.)
  • Tuz

Üzerine:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber
  • Nane (isteğe göre)

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Küp küp doğradığımız soğanları yağda kavuralım.
  2. Rengi dönünce unu ilave edelim. Unun kokusu çıkana dek karıştıralım.
  3. Ardından yıkadığımız mercimeği ekleyelim. 4-5 bardak su ilave edelim.
  4. Kıvamına göre suyun miktarını yavaş yavaş arttıralım.
  5. Mercimekler pişince blenderle çekelim.
  6. Ayrı bir kapta süt yumurta ve limon suyunu karıştıralım.
  7. Çorbadan bir kaşık alıp karışıma ilave edelim.
  8. Karışımı çorbaya ekleyelim ve kaynayana kadar durmadan karıştıralım.
  9. Tuzunu ilave edip ocağı kapatalım. Son olarak sos tavasında kızdırdığımız tereyağına nane ve pulbiber ekleyelim.
  10. Çorbaya dökelim.
  11. Ayrı bir lezzet katacaktır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun 🤗.

Çeşm-i Nigar Çorbası

Çeşm-i Nigar Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi 14.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.