Cevizli Havuçlu Muhteşem Kek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Cevizli Havuçlu Muhteşem Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı un
1 su bardağı süt
3 adet orta boy havuç
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı toz tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Cevizli Havuçlu Muhteşem Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kapta oda sıcaklığında bekletilmiş 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekere köpük köpük olana kadar mikserler çırpalım.
Bir su bardağı sütü ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyelim yeniden çırpalım.
İki buçuk su bardağı unu azar azar kontrollü bir şekilde eleyerek ekleyelim.
Kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekledikten sonra bir tahta kaşık ya da spatula yardımı ile alttan üste doğru yavaş bir şekilde karıştıralım. (alttan üste doğru karıştırmamızın sebebi kabarttığımız yumurtalarımızın sönmemesi için ).
Son olarak 1 su bardağı ceviz içini, 1 çay kaşığı toz tarçını ve rendelediğimiz havuçlarımızı suyunu sıktıktan sonra kek karışımımıza ekleyelim.
Kek kalıbımızı yağlayalım karışımımızı içine dökelim.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.

Püf noktası : karışımımızı kalıba döktükten sonra fırına vermeden önce bir iki kere kalıbı yere vuralım böylece baloncukları sönecek ve kekimizin daha iyi pişmesini sağlayacak.

Cevizli Havuçlu Muhteşem Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.