- 4-6 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/chiali-ekmegim/
Chialı Ekmeğim Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı çavdar unu ( isteğe bağlı)
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 su bardağı chia tohumu
- Bir miktar tuz
- 1 çay kaşığı kadar kuru maya
- Yeteri kadar su
İsteğe bağlı;
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 paket çekirdek içi
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
- Ceviz, fındık, badem gibi istediğiniz iri çekilmiş çerezler
Yaş maya ile olur mu
ben hic denemedin kucuk bir parca olabilir
emin olun emeğinize değiyor
arkadaşlar çavdar unu yoksa yerine ayni ölçüde tam buğday unu koyulmali , cia tohumunu da azaltabilirsiniz tercihinize kalmış.
tadi ekşi mayali ekmek gibi oluyor alışkanlık yapiyor.
bu ekmeğe alışınca beyaz ekmek cok tatsız geliyor.
Nefis görünüyor.. ellerinize sağlık. Denemek istiyorum ama hamur işinde pek yetenekli değilim. Korkuyorum denemekten açıkçası. Hamuru kitchen aid mikserle yoğursak olur mu acaba? Siz elde mi yoğurdunuz?
ben elde yogurdum makineyi bilemiyorum
Elinize sağlık Esra hanım
tesekkurler