- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-5637820/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı esmer bulgur çiğköftelik
- 1 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon
- Biraz kaynar su
biz bulgurun ince cekilmişine düğür derz siz ne dionuz
“Düğürümüzün üzerine kaynar su gezdirelim,”de düğürümüz ne demek acaba bilemedim de?