Tarifin Hikayesi
Zeynep Bngl
Zeynep Bngl
82 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 45dk Hazırlama
Lezzetine hayran kalacağınız denediğinizde vazgeçilmeziniz olacak bir çiğ köfte ben bu tarifi youtube kanalında alevle mutfak aşkı adlı sayfadan denedim gerçekten anlattıkları gibi çok güzel 👌oldu hiç çiğ köfte yapmamış birinin bile kolayca yapacağı bir tarif sizlerle de paylaşmak istedim haydi tarife geçelim
Lezzetine hayran kalacağınız denediğinizde vazgeçilmeziniz olacak bir çiğ köfte ben bu tarifi youtube kanalında alevle mutfak aşkı adlı sayfadan denedim gerçekten anlattıkları gibi çok güzel 👌oldu hiç çiğ köfte yapmamış birinin bile kolayca yapacağı bir tarif sizlerle de paylaşmak istedim haydi tarife geçelim

Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
  • 1 buçuk su bardağı kaynar su
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 büyük domates yoksa domates sosu veye menemende olur
  • 1 limon
  • 2 kaşık domates salçası
  • 3 kaşık biber salçası
  • 1 çay bardağından biraz eksik nar ekşisi
  • 1 çay bardağı sızma zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 talı kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı sumak

Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle3 bardak bulguru bir kaseye alalım, üzerine 1 buçuk su bardağı kaynar su döküp karıştırıp ağzını kapatıp 10 dk bekletelim .
  2. Bulgur beklerken biz önce soğanı bir doğrayıcıda çekip suyunu sıkalım .
  3. Suyu mutlaka sıkmalıki acı tadı köfteye geçmesin.
  4. Domates varsa yoksa menemen veya domates sosu (1 su bardağı) bunlardan biri olur onuda doğrayıcıda çekelim.
  5. Sarımsağı ekleyelim.
  6. Limonu yıkayıp kabuklu olarak doğrayalım .Halka halinde kesip ekleyelim.
  7. Bulguru tepsiye alalım ,önce salçayı ,baharatları katıp beş daki yoğuralım, sonra limonu içine katıp 5 dakika yoğurup kabuklarını bulgurun içinden alalım .
  8. Daha sonra soğan, domatesi de katıp 5 dakika daha yoğuralım .
  9. Malzemeleri aralıklı olarak katalımki bulgur birden şişmesin en son zeytin yağı ve nar ekşisinide katarak iyi bir şekilde yarım saat kadar yoğurup eldivenle şekil verip servis tabağına alalım .

Deneyeceklere kolay gelsin 🥰not zeytin yağınız mutlaka sızma olmalı lezzetini çok etkiliyor.

Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka)
Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka)

Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka)
Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka)
Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka)
Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka)
Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka)
Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka)
Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çiğ Köfte (Bu Tarif Başka) 01.01.2021 10:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.01.2021 10:53 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ Köfte8-10 kişilik, Pişirme yok, 35dk Hazırlama556
Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi
Pratik Çiğ Köfte (Robotta)4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama14 B
Çiğ Köfte Sushi Tarifi
Çiğ Köfte Sushi4-6 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama582
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Etsiz Çiğ Köfte6-8 kişilik, Pişirme yok, 1 saat Hazırlama29
Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da) Tarifi
Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da)8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama5 B
Çiğ Köfte Tam Tutan Tarif Ev Yapımı Tarifi
Çiğ Köfte Tam Tutan Tarif Ev Yapımı8-10 kişilik, Pişirme yok, 50dk Hazırlama42
Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Bayat Ekmekten Kahvaltılık Tarifi
Bayat Ekmekten Kahvaltılık2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama11
Porsiyonluk Patlıcan Oturtma (Videolu) Tarifi
Porsiyonluk Patlıcan Oturtma (Videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama6
Turuncu Lezzet Bal Kabaklı Bisküvili Pasta Tarifi
Turuncu Lezzet Bal Kabaklı Bisküvili Pasta6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama16
Zerdeçallı Pilav Yatağında Et Kavurma Tarifi
Zerdeçallı Pilav Yatağında Et Kavurma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama27
Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti Tarifi
Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti

Raw Food Nedir? Raw Food Beslenme Stiline Dair Her Şey İngilizce kökenli 'raw' kelimesi 'çiğ'…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Cevizin Faydaları Nelerdir? Cevizin Tüm Faydaları Bu Yazıda! Tarifi
Cevizin Faydaları Nelerdir? Cevizin Tüm Faydaları Bu Yazıda!

Meyvesi, Kabuğu, Yaprağı ve Suyu ile Şifa Kaynağı Ceviz Görüntüsü nedeni ile beyin gıdası olarak…

Avokadonun 7 Önemli Faydası, Eminiz Bu Kadarını Bilmiyordunuz! Tarifi
Avokadonun 7 Önemli Faydası, Eminiz Bu Kadarını Bilmiyordunuz!

Avokadonun Daha Önce Duymadığınız Faydaları Tropikal iklimlerden ülkemize kadar yayılan avokado, en etkili ilaçlar kadar…

Sigarayı Bıraktıktan Sonra Vücuttaki Bu Değişimlere Çok Şaşıracaksınız! Tarifi
Sigarayı Bıraktıktan Sonra Vücuttaki Bu Değişimlere Çok Şaşıracaksınız!

Sigarayı Bıraktıktan Sonra Aşama Aşama Değişim Bakın Neler Oluyor! Sigara kullananlar için sigara bırakmak belki…

Demir Eksikliği Belirtileri – Vücudunuzdaki Bu 9 İşarete Dikkat! Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri – Vücudunuzdaki Bu 9 İşarete Dikkat!

Demir Eksikliğine Dair Merak Ettiğiniz Her Şey Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarifler Geri
Videolar Geri