Çiğ Köfte (Enfes Tadıyla) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğ Köfte (Enfes Tadıyla) Tarifi İçin Malzemeler

1.aşama malzeme;

2 su bardağı isot (az acı için 1 su bardağı)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
İsteğe göre pul biber
1 tatlı kaşığı çiğ köfte baharatı
Bunları eritmek için 2 su bardağı sıcak su

2.aşama malzeme;

1 kg esmer köftelik bulgur
1.5 kg domates
3 diş sarımsak
Nar ekşisi
En son eklenecek 2 su bardağı sıvı yağ

3.aşama malzeme;

Marul
Turşu
Limon
Nar ekşisi
Lavaş

Çiğ Köfte (Enfes Tadıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Aşama malzemelerin tamamı 2 su bardağı sıcak su ile eritilir.
Bulguru üzerine dökülür. İyice karıştırılır en az 1 saat bekletilir. (kolayca yoğurulsun diye).
1. 5 kilo domates ve sarımsak su gibi olana kadar robottan geçirilir. Yoğrulur.
Nar ekşisi azar azar isteğe göre dökülür. Yoğurulur.
En son 2 su bardağı sıvı yağ eklenir ve iyice yoğrulur.
İlk başta biraz gevşek olacak fakat normal. Biraz kendini toplaması için 1 saat dolaba koyabilir ve bekleyebilirsiniz.

Lezzetine doyamayacaksınız. Afiyet olsun. 💙😎🌈.

Çiğ Köfte (Enfes Tadıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.