• 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 çay bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 adet rendelenmiş domates (konservede olur)
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 demet maydanoz
  • 250 gram çiğ köftelik et (isteğe bağlı)

Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.
  2. İsot kaseye alınır ve suyla ıslatılır.
  3. Kuru soğanın üzerine baharatlar ve salçalar eklenir ve yoğurulur.
  4. Az az bulgur ilave edilir ve domateste yavaştan ilave edilerek yoğrulur.
  5. 10 dk yoğurulduktan sonra nar ekşisi ve yağ ilave edilir. (etli yapacaksan nar ekşisi ve yağ yerine et konulur).
  6. Lokum kıvamına gelene kadar yoğurulur ve maydanoz eklenir.
  7. Sıkılarak servis yapılır.

Afiyet olsun 🤗.

Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çiğ Köfte (Gaziantep yöresi)
Çiğ Köfte (Gaziantep yöresi)
Çiğ Köfte (Gaziantep yöresi)
Çiğ Köfte (Gaziantep yöresi)
Çiğ Köfte (Gaziantep yöresi)
Çiğ Köfte (Gaziantep yöresi)
Çiğ Köfte (Gaziantep yöresi)
Çiğ Köfte (Gaziantep yöresi)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi) 14.02.2022 23:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.02.2022 23:52 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da) Tarifi

Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi

Pratik Çiğ Köfte (Robotta)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Blender Da Çiğ Köfte Tarifi

Blender Da Çiğ Köfte

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay) Tarifi

Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ Köfte

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Yalancı Çiğ Köfte Tarifi

Yalancı Çiğ Köfte

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Etsiz Çiğ Köfte (Aman Parmaklara Dikkat)) Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte (Aman Parmaklara Dikkat))

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte

12-14 kişilik, 50dk Hazırlık, Pişirme yok
Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tadı Muhteşem Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Tadı Muhteşem Çikolatalı Kurabiye Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kavurmalı Pilav (Tam ölçülü) Tarifi

Kavurmalı Pilav (Tam ölçülü)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meyveli Yulaflı Hafif Tatlı Tarifi

Meyveli Yulaflı Hafif Tatlı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Teretür Tarifi

Teretür

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yeşil Mercimekli Haşhaşlı Nefis Börek Tarifi

Yeşil Mercimekli Haşhaşlı Nefis Börek

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

İstanbul'da Çiğ Köftenin Lezzet Garantili Adresleri Adıyaman, Şanlıurfa ve Gaziantep’in benzersiz lezzeti çiğ köfte, hiç…

Gaziantep Tahmis Kahvesi: Asırlık Leziz Miras Tarifi
Gaziantep Tahmis Kahvesi: Asırlık Leziz Miras

Eskimeyen, Geleneksel: Tahmis Kahvesi 1635 Gaziantep’te olanlar ya da bu şehre tatil amaçlı gidecekler için…

Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti Tarifi
Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti

Raw Food Nedir? Raw Food Beslenme Stiline Dair Her Şey İngilizce kökenli 'raw' kelimesi 'çiğ'…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatmanız Gereken 10 Yöresel Lezzet Tarifi
Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatmanız Gereken 10 Yöresel Lezzet

UNESCO Tescilli Gastronomi Cenneti Gaziantep Yemekleri ve Mutfak Kültürü Gaziantep, Zeugma Müzesi başta olmak üzere…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik! Tarifi
Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi Tarifi
Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi

Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…

Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Matcha Çayı: Geleneksel Japon Yeşil Çayı Yeşil çayın öğütülmüş ve toz haline getirilmiş hali olan…

Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları Tarifi
Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları

Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…

Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm

Bademcik İltihabı Evde Nasıl Geçer? Bademcik iltihabı çoğunlukla kış aylarında ortaya çıkan ve çocuklar kadar…

Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği Tarifi
Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği

Arı Poleni: Mucizevi Çiçek Tozu! Yeryüzünde bulunan dişi ve erkek canlılar, yaşam döngüsünün devam etmesinde…

Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar Tarifi
Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar

Van Kahvaltısı Guinness Rekorlar Kitabında! Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir…

Gece Terlemesi Neden Olur? Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gece Terlemesi Neden Olur? Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gece Terlemesi Normal Mi? Terleme her insanda görülen ve vücut sıcaklığını belirli bir dengede tutmak…

Vücut Geliştirenler İçin En İyi Beslenme Programı Tarifi
Vücut Geliştirenler İçin En İyi Beslenme Programı

Vücut Geliştirme Sporu Yapanlar Nasıl Beslenmeli? Spora yeni başlayanlar için faydalı olacak bir yazıyla karşınızdayız.…

Arı Sütünün Faydaları: Takviye Edici 7 Özelliği Tarifi
Arı Sütünün Faydaları: Takviye Edici 7 Özelliği

Arı Sütü: Kraliyet Jölesi, Besleyici Takviye! Dünyanın dengesini koruyan ve bu sistemde payı büyük olan…

Adaçayı Nasıl Demlenir? Faydaları, Neye İyi Gelir? Tarifi
Adaçayı Nasıl Demlenir? Faydaları, Neye İyi Gelir?

Adaçayı: Soğuk Algınlığına Doğal Şifa! Ülkemizde yaygın olarak Ege, Akdeniz ve Marmara bölgesinde yetişen adaçayı,…

30 Haftalık Gebelik Kaç Aylık? Dikkat Edilmesi Gerekenler Tarifi
30 Haftalık Gebelik Kaç Aylık? Dikkat Edilmesi Gerekenler

30 Haftalık Gebelik: Diyetisyen Tavsiyeleri Normal bir bebek 38 - 41 hafta arasında dünyaya gelmektedir.…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Neden Olur? Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Neden Olur?

Dış Gebelik: Tanıdan Tedaviye İpuçları Bu yazımızda Türk toplumunun %2’lik kısmında, ABD’de ise her 50…

Tarifler Geri
Videolar Geri