- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-gaziantep-yoresi/
Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı çiğ köftelik bulgur
- 3-4 diş sarımsak
- 1 büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet rendelenmiş domates (konservede olur)
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 demet maydanoz
- 250 gram çiğ köftelik et (isteğe bağlı)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.