Ciğer Kavurma Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ciğer Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kuzu ciğer
4 tane çarliston biber
2 tane soğan
Yarım yemek kaşığı salça
3 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pul biber

Ciğer Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Ciğerimizi küçük küçük doğrayıp orta ateşte tenceremize ekliyoruz, suyu bitinceye kadar kavuruyoruz.Suyu bitince yarım çay bardağı sıvı yağımızı ekliyoruz.Sonra soğanımızı küçük doğruyoruz ve onuda ekliyoruz iyice kavuruyoruz.Sonra içerisine biberlerimizi minik minik doğruyoruz ekliyoruz ölünceye kadar kavuruyoruz.Yarım yemek kaşığı salçayı koyup tekrar kavuruyoruz en son domateslerimizi yine küp küp doğrayıp ciğerin içerisine ekliyoruz ve 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte yaklaşık 30 35 dakika pişiriyoruz ( ciğere bağlı bazı ciğerler daha erken veya daha geç pişebiliyor )Piştikten sonra yanında pirinç pilavı ile servis ediyoruz.

AFİYET OLSUUN :-)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.