- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cigkofte-9049925/
Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harç sos:
- 2 adet domates
- 1 adet büyük kaşığı soğan
- 7 diş sarımsak
- 1 su bardağından az sıvı yağ
- 1 su bardağı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı isot
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1.5 tatlı kaşığı karabiber
- 1.5 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı tozbiber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 yemek kaşığı biber salçası
Bulguru;
- 4 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadına göre)
- 1 tutam maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.