Çikolatalı Balkabaklı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Çikolatalı Balkabaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağı ölçüsü 200 ml

2 adet oda sıcaklığında yumurta

1 su bardağı esmer şeker

1 su bardağı bal kabağı püresi

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 dolu yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

1 adet portakal suyu (orta boy)

2 su bardağı un

1 çay kaşığı tarçın

1 silme tatlı kaşığı karbonat

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı damla çikolata

50 gram tablet bitter çikolata

Üzeri için;

60 gram sütlü tablet çikolata

1 yemek kaşığı damla çikolata

Çikolatalı Balkabaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına yumurtaları ve esmer şekeri alıp el çırpıcısıyla 5 dk karıştıralım.
Evde eşmer şeker yoksa 1 su bardağı normal şeker ile 1 yemek kaşığı pekmezi karıştırıp kullanabilirsiniz. Aynı dokuyu elde edebilirsiniz. Ben bu şekilde yapıp kullandım.
Bal kabağı püresini,tereyağı ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Tereyağı istediğiniz gibi dağılmazsa mikser kullanabilirsiniz.
Portakal suyunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Ayrı bir yerde katı malzemeleri karıştırıp kek harcımıza ekleyelim. Spatula yardımıyla karıştıralım.
En son çikolataları ekleyip karıştıralım.
Yağlı kağıt koyduğumuz baton kalıba kek harcımızı yayalım.
Üzerine çikolataları serpelim.
Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 40 -45 dk pişirelim.
Fırından çıkarmadan kürdan testi yapmayı unutmayalım.
Fırından çıkınca biraz soğumasını bekleyelim.
Soğuyunca kesip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar