Çilekli Cheesecake (Asla Crema Yok)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çilekli Cheesecake (Asla Crema Yok) Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı süzme yoğurt
300 gram labne
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 paket burçak bisküvi
50 gram tereyağı

Sosu için

200 gram çilek
2 çay bardağı şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su

Çilekli Cheesecake (Asla Crema Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bisküvileri robottan geçirin tereyağını eritin ama çok yakmayın kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin bir kapta eritilmiş tereyağ ve bisküviyi katın kalıba alın ve düşmeyin bardağın altı ile bastırın ve kelepçenin kenarlarını kaşık ile düzleyin
Sonra buzdolabına kaldırın süzme yoğurdu ve labneyi mikserin en düşük seviyesi ile çırpın ve şekeri ekleyin çırpmaya devam edin krema gibi olana kadar çırpın şeker erişin sonra tek tek yumurtaları ekleyin ve mikseri biraz hızlandırın
Tamamen yumurtalarını da yediğinde unu nişastayı vanilyayı da ekleyip tekrar çırpın ve dolaptan kalıbı alın ve üzerine dengeli bir şekilde boşların ve bir iki vurun yerleşsin kalıba kenarlarını alüminyum folyoyu sarın
150 derecede 40 dk pişirin eğer ortası sağlanıyorsa ki bende olmadı ama beş on dk daha kontrol ederek pişirin ve soğumaya bırakın soğuduktan sonra dolaba atın geceden yaptıysanız sabaha kadar bekleye bilir ve kalıbı kendisi bırakır
Sonra sosuna geçelim çilekleri blenderden geçirin şeker ekleyin nişasta ekleyin ve vanilya koymayın çünkü çilek tadını bastırır
Pişen sosun ilk sıcağı çıkınca chesecekenin üzerine ekleyin ve düzenleyin tamamen soğuyup donduğunda kalıbın kenarlarına yapışan yerleri bir kürdanla üzerinden geçin ve kelepçeyi çıkartın istediğiniz gibi süsleyin.

Çilekli Cheesecake (Asla Crema Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Sultan'ın Nefis Tarifleri @sultann42

Şikayet Et

harika bnde kremasız cheesecake tarifi arıyordum :) çok kıvamında görünüyor elinize sağlık 😌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- bmbtkss @Birten-
  
  Şikayet Et
  
  hic supeniz olmasın kıvamı taş gibi oldu tesekkurler
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce