Çiriş Böreği (Maraş Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

Yıldız KARASU 17 Takipçi

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çiriş Böreği (Maraş Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg çiriş
Yarım kilo ya da 1 kilo un
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar su
1 yemek kaşığı biber
3 adet orta boy soğan
Sıvı yağı ve tereyağı

Çiriş Böreği (Maraş Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unumuzu ve tuzumuzu karıştırıp içerisine su koyup yoğurmaya başlayalım kıvam olduktan sonra dinlendirelim (1saat) kadar.
Sonrasında bir tavaya soğan ile yağı kavurup içerisine önceden doğrayıp yıkadığımız çirişleri koyup güzelce kavuralım.
Üzerine tuz ve biberi koyup kavurduktan sonra ocaktan alalım ve hamurumuzu açalım.
Yuvarlak şekilde arasına çirişlerimizi koyup üzerini kapatalım.
Kenarlarını yarım ay şeklinde kesip pişirelim.Not pişirirken tavayla da yapılabilir eğer yaparsanız içine yağ koymayın yaptınız böreği tavada kızarınçaya kadar pişirin yapışırsa yağ kulanın ama gerektiğinde kulanın afiyet olsun:).

Çiriş Böreği (Maraş Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.