- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çiriş otu güneydoğu ve doğu bölgemizde yetişen bir bitkidir faydaları saymakla bitmez nisan yağmurlarıyla büyüyen, mayısın sonuna kadar dağlarda tepelerde biten kimi yörelerde dağ zambağı, sarı zambak, gülik ve daha birçok ismi olan içinde başta a vitamini olmak üzere onlarca vitamin barındıran çok değerli bir bitkidir çiğ iken kokusu biraz yabancı gelebilir ama pişirince çok lezzetli bir zeytinyağılı sebze yemeği olur aynı ıspanak yemeği gibi pişirilir bu aylarda çokça tüketin derim vitamin bombası👇.
Çiriş otu güneydoğu ve doğu bölgemizde yetişen bir bitkidir faydaları saymakla bitmez nisan yağmurlarıyla büyüyen, mayısın sonuna kadar dağlarda tepelerde biten kimi yörelerde dağ zambağı, sarı zambak, gülik ve daha birçok ismi olan içinde başta a vitamini olmak üzere onlarca vitamin barındıran çok değerli bir bitkidir çiğ iken kokusu biraz yabancı gelebilir ama pişirince çok lezzetli bir zeytinyağılı sebze yemeği olur aynı ıspanak yemeği gibi pişirilir bu aylarda çokça tüketin derim vitamin bombası👇.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciris-otu-yemegi-zeytinyagli/
Çiriş Otu Yemeği (Zeytinyağlı) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo çiriş otu
- 1 büyükçe kelle soğan
- 1 yemek kaşığı tepeleme salça
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
- 1 tepeleme çay kaşığı karabiber
- 1 tepeleme toz kırmızı biber
- 1 su bardağı sıcak su
Fatma hanım ellerinize sağlık yemeğiniz çok güzel görünüyor afiyetle yeyin fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkür ederim🥰🙋♀️🌺
Tarif için teşekkür ederim deneyeceğim
mutlaka deneyin Gonca hanım çok güzel oluyor🙋♀️🌺
Ayrıca haşlayıp bol kuru soğanla kavurmasıda çok lezzetli mutlaka deneyin
evet bende yapıyorum o sekilde🥰
nasıl yapıyorsunuz tam olarak ben pazarda gördüm de ilk defa denicem tarif yazar misiniz
Tereyağı ve zeytinyağına soğanları halka şeklinde doğrayıp biraz karıştırıyorum sonra önceden haşladığım çiriş otlarını ekleyip biraz da birlikte kavuruyorum ben sadece tuz ekliyorum bu kadar deneyecek olanlara afiyet olsun
Bende yapıyorum gerçekten çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim
simdi tam zamani nisan mayıs ayında çıkıyor zaten birde dağlarda yetiştiği için yarim ilacı hormon yok onun için çokça tuketmek lazim Zeliha hanim yemeğinin yanısıra kavurması ve boregide güzel oluyor sizinde ellerinize sağlık 🙋♀️⚘