- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-anne-boregi/
Çıtır Çıtır Anne Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet taze yufka
YUFKA SOSU;
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 150 gram eritilmiş soğutulmuş margarin
- 1 yemek kaşığı sirke(çeşidi fark etmez)
İÇ HARCI;
- 200 gram kıyma
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 1 adet rendenin kalın tarafı ile rendelenmiş havuç
- 1 fincan kuş üzümü
- 1 fincan dolmalık fıstık
- 4 adet ceviz içi (küçük doğranmış)
- Yenibahar
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
ÜZERİNE;
- 1 adet yumurta sarısı
Teşekkür ederim.Size de hayırlı günler.
elinizevsaglik oya hanim suoer olmus hayirli gunler