- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-icli-kofte-irmiksiz/
Çıtır İçli Köfte (İrmiksiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr orta yağlı dana kıyma
- 5 büyük boy soğan
- 75 gr tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1-2 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz
Hamuru için:
- 750 gr ince bulgur
- 2, 5 su bardağı sıcak su (Bulguru ıslatmak için)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
750 gr kac su bardagi oluyo acaba
Gecenin bu saatinde canın içli köfte çekti ve evde irmik yok tarifinize yapılan onca iyi yorumun bana verdiği yetkiye dayanarak kollarımı sıvıyorum, objektif bir şekilde yorumlarımda birazdan tekrar burada olacağım.
Evde irmik yoktu binbir tereddütle irmiksiz tariflere baktım. 2.5 su bardağı irmiği göz kararı sıcak suyla ıslattım ve 3 yemek kaşığı un ekledim. İrmikli tariften daha iyi oldu. Fikir için teşekkür ederim
ellerinize saglik emine hanim. Ben de irmiksiz sevdigim icin hep oyle yapiyorum begenmenize sevindim. afiyet olsun❤️
merhaba. hamur yumusak mi olmalı sert mi..kıvamı nasıl olmalı…yapiyorum ama dogrusu nedir ..tesekkurler simdiden..
merhabalar :)
bir kaç kez denedim tarifinizi ama ancak resim atabilme firsati buldum :) çok güzel bir tarif biz çok begendik ailecek elinize saglik :) sevgiler..
marhaba Elif Hamza☺ Ellerinize sağlık köfleteriniz çok güzel görünüyor. Beğenmenize sevindim afiyet olsun. Resim için teşekkürler. Sevgiler☺
ben bir kere yaptim süper di =))ama yumurtali degil di ve irmik liydi sizinkide cok lezzetli duruyor ellerinize saglik paylasimlarinizi seviyorum =) tarifinizde yumurta kokusu oluyormu
Merhaba Özlem hanım☺ Teşekkür ederim sağolun. Hayır yumurta kokusu olmuyor kesinlikle. Bende irmikli haliyle 1 kere yaptım ama bu şekilde daha hosuma gitti☺ Sevgiler…
ilgilenmene sevindim teşekkür ederim paylaşınca size bildiricem sevgiler
çok seviyorum enkısa zamanda deniycem sevgiler teşekkürler
çok seviyorum ama hiç yapmak kısmet olmadı inşallah kısa zamanda denerim teşekkürler
Deneyip sonucu benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum Makbuş hanım☺ Saygılar
Teşekkur ederim Makbuş hanım. Denemenizi isterim eminimki cok beğeneceksiniz :)))
nefis görünüyor yapmak isterim elinize dağlık sevgiler
Evet (lepik) te geçtiniz beni maalesef. Sıkıntı olmaz siz de paylaşabilirsiniz. Hem deneyim olur bana. Biraz kopya çekerim ;) İçli köfteyi ve patatesli çiğköfteyi paylaşmak istiyorum inşallah. Sevgiler.
Dört gözle bekliyorum paylaşmanızı :)Bende yarın güzel bir tarif paylaşacağım insallah. Bizim oraların bir yemeği ;)
İrmiksiz halini görmemiştim. Sevilerek yapılır bizde. Kızartmayla aram olmadığı için haşlamasını severim. Bir içli köfte tarifi paylaşmam lazım artık :) Ellerinize sağlık. Süper görünüyor.
Bende haşlamasını severim ama kızartmasıda hosuma gider. Annem süper yapiyor bende ondan öğrendim. Haşlama içli kofteyide paylasmayi düşünüyodum yine sizden önce davransam ayıp olur lepikte sizi gectim, haşlamayı sizden sonra paylaşırım artık ;)) Teşekkür ederim efsane görünüyor dimi hemşo ;))