Çıtır Kabak Kızartması (Kabak Sevmeyenler Buna Bayılacak)

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çıtır Kabak Kızartması (Kabak Sevmeyenler Buna Bayılacak) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kabak
1 adet patlıcan (İsteğe bağlı)

Sos İçin

1 şişe maden suyu
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
8 yemek kaşığı un
Baharatlar (Tuz, karabiber, pulbiber, tozbiber, nane, kekik)
1 çay bardağı ufalanmış mısır gevreği (Yoksa galeta unu olabilir yada un miktarını biraz artırın)
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Çıtır Kabak Kızartması (Kabak Sevmeyenler Buna Bayılacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kaseye yumurtayı kırıp çırpın. Maden suyunu, sütü, unu ve baharatları ekleyin.
Mısır gevreği koyacaksaniz onu ilave edin, kabartma tozunu ve sıvı yağını da ekleyip tekrar karıştırın. Çok yoğun olmayan bir kıvam elde edeceksiniz.
Yıkanmış kabuğu sıyrılmış kabakları istediğiniz şekilde dilimleyin.
Patlıcan yapacaksaniz onuda alacalı soyup dilimleyin.
Dilimlenen kabak ve patlıcanları sosun içine koyup iyice karıştırın.
Daha sonra üzerini strecleyip 1 saat kadar dolapta dinlendirin. Süresi dolduktan sonra dolaptan çıkarıp tek tek sostan alıp kızgın yağda arkalı önlü çevirerek kızartın.
Havlu kağıt serili tabağa alıp fazla yağını süzdürün.
Sonrada servis tabağına alıp ister ketçap mayonez isterseniz yoğurtlu sosla servis edebilirsiniz. Et yemeklerinin yanına da çok yakışır. Kabak yemeyen kalmasın çok lezzetli oluyorr. Mutlaka deneyinn.
Afiyet Olsun 🤗🤗

Çıtır Kabak Kızartması (Kabak Sevmeyenler Buna Bayılacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çıtır Kabak Kızartması(Kabak Sevmeyenler Buna Bayilacak)

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ülkü Pektaş @upektas

Şikayet Et

çok güzel oldu fakat çok yağ çekti….ve de kızartma aşaması çok yorucuydu.. fırında mücveri tercih ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Yıldız Aksoy Turan @makaronkurabiye
  
  Şikayet Et
  
  Yani severek yapinca ugrasmak zor gelmiyor 🙂Aslında cok yag çekmiyor sos uzerinde kabarıyor ve çıtır tat veriyor ama kizartma oldugu icin ister istemez biraz yağlı gelebilir size tabi 🙂Firinda mucverin yeri ayri bunun yeri ayri Ülkü Hanimcim :) Nasil seviyorsaniz oyle yapabilirsiniz tabiki 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gamze M. @gamze_morgul

Şikayet Et

Önceden haşlamaya gerek kalmıyor sanırım
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
reyhankalkan3444 @reyhankalkan3444

Şikayet Et

ellerinize sağlık benim eşim normalde kabak hiç sevmiyordu ama bunu çok beğendi ama ben çok yapmışım birazı buzluğa koysam olur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Yıldız Aksoy Turan @makaronkurabiye
  
  Şikayet Et
  
  Dondurucuda olurmu bilmem ama soğutucu kısmında 1 gun kalabilir efendim :) Begenmenize sevindim afiyett olsunn 🤗Sevgilerr 💕💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
  - reyhankalkan3444 @reyhankalkan3444
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
- Yıldız Aksoy Turan @makaronkurabiye
  
  Şikayet Et
  
  Kızarmış halinde cok yaptıysanız o dondurucuda da kalmaz sogutucuda da önemli olan onu çıtır halindeyken tuketmeniz zaten :) Soslu sekilde sogutucuda 1 gun kalir diger gun tekrar kasik yardımıyla karıştırıp kizartip tuketseniz daha guzel olur efendim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Ülkü Pektaş @upektas

Şikayet Et

çok güzel oldu fakat çok yağ çekti….ve de kızartma aşaması çok yorucuydu.. fırında mücveri tercih ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Yıldız Aksoy Turan @makaronkurabiye
  
  Şikayet Et
  
  Yani severek yapinca ugrasmak zor gelmiyor 🙂Aslında cok yag çekmiyor sos uzerinde kabarıyor ve çıtır tat veriyor ama kizartma oldugu icin ister istemez biraz yağlı gelebilir size tabi 🙂Firinda mucverin yeri ayri bunun yeri ayri Ülkü Hanimcim :) Nasil seviyorsaniz oyle yapabilirsiniz tabiki 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar.
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Yıldız Aksoy Turan @makaronkurabiye
  
  Şikayet Et
  
  As ablacim tsk ederimmm 😘🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Yıldız Aksoy Turan @makaronkurabiye
  
  Şikayet Et
  
  Tsk ederim 💞💞
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık canım görüntü ye beni diyor😋
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Yıldız Aksoy Turan @makaronkurabiye
  
  Şikayet Et
  
  Cok tsk ederim 😘😘🙂
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım nefis olmuş afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Yıldız Aksoy Turan @makaronkurabiye
  
  Şikayet Et
  
  Tsk ederim cnm:)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

canım hoşgeldin bende kabak paylaştım .sevmeyen kalmayacak bu gidişle .tekrar mutluluklar tatlım. 💓
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Yıldız Aksoy Turan @makaronkurabiye
  
  Şikayet Et
  
  Hosbuldum ablacim cook tak ederimmm 😍😍😍 Aynen kabak sevmeyenler bile bayilarak yiyebilir benim eşim cokk sevdii 🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce