Çıtır Kadayıf Muhallebi (Kreması Harika)

Çıtır Kadayıf Muhallebi (Kreması Harika) Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

2 litre süt

1 tane yumurta sarısı

8 yemek kaşığı un

6 yemek kaşığı nişasta

1, 5 su bardağı şeker

1 paket toz krem şanti

Üzeri için;

2oo gram kadayıf (1 tane hazır paket kullandım)

100 gram margarin

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1 çay bardağı fındık içi

5 yemek kaşığı şeker

Çıtır Kadayıf Muhallebi (Kreması Harika) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba Arkadaşlar 😉👋🏼
Şimdi sizlerle çok hafif, çok lezzetli bir kadayıf yapacağız bu o kadar hafif ki yedikçe yiyesi geliyor insanın 😍👍🏻❤ O zaman bu harika lezzetle bi tanışalım ne dersiniz ?

Öncelikle geniş bir tavanın içerisine margarini alarak eritelim ve şekeri de ilave edip, hazır kavrulmuş kadayıfı tavaya koyup kavurmaya başlayalım.
Kısık ateşte sürekli karıştıralım kontrollü olalım yanmasın en son dövülmüş cevizimizi de ekleyip karıştıralım ve altını kapatıp ayrı bir kaba boşaltıp soğumaya bırakalım, soğutmamızın amacı daha çıtır daha dinlenmiş oluyor. 👌🏻👌🏻👌🏻
Şimdi kadayıfımız soğusun biz muhallebimizi yapalım.Orta boy tencereye süt, nişasta, un ve yumurta sarısını da ilave ederek karıştıralım kaynamaya başlayıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edelim ve kaynayınca altını kapatalım .
Muhallebi soğuduktan sonra 1 paket krem şantiyi de ekleyip mikserle 2-3 dk yüksek devirde çırpalım.
Soğuyan kadayıfımızı dikdörtgen borcama kaşık ile her yeri eşit olarak şekilde yayalım ve muhallebiyi üzerine dökelim.
Kadayıfın artan kısmını ise; 3-4 saat dolapta soğuduktan sonra en son üzerine dökelim.
(Uyarı !!! ☝Kadayıfı hemen muhalleninin üzerine dökerseniz yumuşar o yüzden en son döküyoruz ardından soğuk servis yapıp dilediğimiz gibi süsleyelim. Dövülmüş fındığı süslemede kullandım. Ben muhallebisini 2 litre sütten yaptım büyük borcam olduğu için, siz isterseniz kendinize göre tarifi yarıya indirerek azaltabilirsiniz. )

Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif. Kolay gelsin. 😘👍🏻🌸 Afiyet olsun. 😊👌🏻

Çıtır Kadayıf Muhallebi (Kreması Harika) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (199)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

emsal @emsalsizim

Şikayet Et

2 kaşık şeker 200 gr kadayıf için ideal .5 çok fazla bu tarif için ben 4 koydum pişman oldum.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Pınar @pinarizmir

Şikayet Et

nişasta ne kullanıyorsunuz, buğday mısır vs
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
İnci BEYAZ @beyazincii

Şikayet Et

Nişasta ve un miktarı azaltılmalı bence. Yaptım aşırııııı koyu oldu.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gizem @Gizem_Sahin14

Şikayet Et

un ve nisasta gramajini olcen birisi yazarsa cok iyi olur. harika bir tarif ama orani hic tutturamiyorum. un ve nisastada silme tepeleme cok fark ediyor
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
k.y. @k-y-5457

Şikayet Et

muhallebinin şekerini ne zaman koyuyoruz??
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Pınar @pinarizmir

Şikayet Et

nişasta ne kullanıyorsunuz, buğday mısır vs
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Seçil Güran @secilguran_9391

Şikayet Et

Muhteşem oldu. Sadece muhallebiyi yaptım. İçine vanilya koydum. Üstüne ise orman meyveleri koydum. Enfes oldu. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Fatih @fatihkaraman_3760

Şikayet Et

bu arada adım fatih diye çıkıyor ama bayanım 😆
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Fatih @fatihkaraman_3760

Şikayet Et

şerbet dokulen hazır kadayiflardan da olurmu ufak ufak parcalasam
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Hayriye @goog_16590ceae058

Şikayet Et

harika bir tarif olmadı diyenlere şaşırıyorum yapmayı beceremiyorlar tarife bahane buluyorlar kaç kere yaptım bilmiyorum tarif için çok teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Kubra Ayaz @goog_3fa27b79c687

Şikayet Et

Margarin yerine tereyağı oluyr mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Handan Akkuş @nytuser_handanakkus_8746

Şikayet Et

Denedim ve çok beğendik 👍
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Zeynep Karabaş @zeynepkarabas9800

Şikayet Et

Krem şanti koymasak olur mu arkadaşlar
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Demet Taştan Ergün @Demet_TastanErgun

Şikayet Et

Kaç kere yaptım bilmiyorum,efsane tarif
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Tuğçe Temiz @tugcetmzz

Şikayet Et

Üstüne dökmek için ayırdığımı buzdolabı poşetine koydum, dışarıda mı kalsın buzdolabına mı koyayım hangi şekilde çıtır kalır?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Rasi @aki1
  
  Şikayet Et
  
  disarda
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Rana @Ranabekec

Şikayet Et

yıllardır böyle bir tarif arıyordum kendim de denedim hep ama olmamıştı.coktandir bu tarifi deniyorum efsane böyle bı kıvam ve tat yok gerçektens.bide dikdortgen borcama tam ölçü olması benim için en önemli şey di ellerinize ve emeğinize sağlık çok ama çok güzel bir tarif .
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
burcingltkn @Burcingltkn

Şikayet Et

muhallebi çok güzel oldu tutturamayanlara şaşırdım ama ben içine vanilya ve fazladan 1 paket daha kremşanti döktüm tadı az gibi geldi ama kullandığın şekerin kalitesine vs göre lezzet degisebiliyor
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Evinde Aşçı @TurkuBurcu_Ozturk

Şikayet Et

Kavrulmuş kadayıfı niye tekrar kavuruyoruz ki?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
şehriban Erkoç @sherry01

Şikayet Et

1 litre süre göre yaptım azalttım ölçüleri çok lezzetli oldu muhallebisi beğendim ❤️
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce
@mervehavuz

Şikayet Et

bence on numara tarif 👍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Candan Can Işık @goog_59aa36eafe4e

Şikayet Et

Tarife harfi harfine uydum. Ve çok güzel oldu. Olumsuz yorumlara çok şaşırdım,nasıl tutmamış acaba! Ben içine ekstra damla sakızlı vanilya ilave ettim. Damla sakızı seviyorsanız harika bir tat oluyor. Tarif için teşekkürler…
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Sultan Boran @Sultan_Boran

Şikayet Et

Daha önce de yaptım şimdi de yapıyorum tarif nefis oluyor, kötü yorum yapanlar muhtemelen ölçüyü tam kullanmıyor.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Büsraaaaaa43 @Busra_Gokc

Şikayet Et

2 litre cok geldi ve ölcüleri birebir yapmama ragmen su gibi oldu. Kaynadigi halde sivi kalan muhallebime sonradan nisasta ekledim ve pihti pihti oldu.

RISKE GIRMEYIN arkadaslar. Yorumlardan da okunuldugu gibi herkeste tutmayan bir tarif

Üstüne cok sekerli. Sekerin yarisini katsaydim bile yeterdi …….. bütün emegim bosa gitti thnx
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce