Çıtır Karnabahar Topları (Vegan)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Eşim ne yazık ki çok yemek seçiyor ve içinde et yoksa yemiyor, ve bu huyu oğlumuzu da çok etkiliyor. Vejeteryan olarak onları sebze yemeğe teşvik etmeye çalışıyorum ama geleneksel yemekleri kesinlikle yemiyorlar ve sürekli iki çeşit yemek yapmak çok yorucu. Bu yüzden sebzeleri saklayacağım yemek arayışındayım. İşte bu da onlardan biri 😁.

Bu yemeği oğluma "ağaç cipsi" diye tanıttık, afiyetle yedi, umarım siz de beğenirsiniz.

Çıtır Karnabahar Topları (Vegan) Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy karnabahar
1 yemek kaşığı sirke
1/2 (yarım) yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 (yarım) su bardağı bitkisel süt
1 su bardağı un
Tuz, istediğiniz baharatlar
Dilerseniz kızartmak için sıvı yağ

Sos için;

Yarım kase bitkisel yoğurt
1 çay kaşığı nane
1 diş sarımsak

Çıtır Karnabahar Topları (Vegan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karnabaharı küçük dallara ayırıp temizliyoruz, biraz yumuşayana kadar tuzlu suda haşlıyoruz.
Bu sırada çukur bir kapta süt, sirke, kabartma tozunu çırpıyoruz, (sirke ve kabartma tozu yerine 1 yumurta kullanabilirsiniz)
Diğer kapta un, tuz ve baharatları karıştırıyoruz, dilediğiniz baharatı koyabilirsiniz ben 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı “herbs de provence” ekledim, nane, sarımsak tozu, kekik vs de çok yakışacaktır.
Karnabaharları önce süt ardından un karışımına buluyoruz.
Dilerseniz kızartabilir veya airfryerda pişirebilirsiniz, ben daha hafif olsun diye 200 derece turbo fırında pişirdim.
Yanında batırmak için sos çok yakışıyor, bunun için yoğurt, tuz, nane ve sarımsağı karıştırmanız yeterli.

Afiyet olsun.

Çıtır Karnabahar Topları (Vegan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.