Çıtır Kete - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çıtır Kete Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 adet yumurta
1 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
1 küçük paket kuru ınstant maya
1 tatlı kaşığı tuz ve toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gram eritilip soğutulmuş margarin

İç malzemesi için :

1 yemek kaşığı margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un

Hamuruna içine sürmek için;

125 gram yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ

Üstü için;

1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı susam

Çıtır Kete Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce iç malzemesi için bir tavaya sıvı yağ ve margarini koyup, unu kısık ateşte kavurun, helva kavurur gibi, sonra soğuması için bir kenara alın,
diğer tarafta derin bir kaba hamuru için olan malzemeleri koyup güzelce yoğurduktan sonra üzerini örtün. 30 dk kabarması için bekletin, sonra hamurdan portakal büyüklüğünde parça kopartın, merdane ile bir cm kalınlığında bir hamur açın, daha sonra hamuru içine sürülecek yağlardan sürüp, yağlayıp, rulo yapın. 10 ar cm eninde kestikten sonra teker teker açın ve kavruk unlu iç malzemeden koyup zarf şeklinde kapatıp yağlanmış unlanmış tepsiye kapattığımız kısmı alta gelecek şekilde aralıklı dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirin afiyet olsun. Not :Anadoluda kete çok çeşitli yapılıyor ben bu şekilde yapıyorum çok çıtır çok güzel oluyor.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.