- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-kiymali-borek/
Çıtır Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yufka
- 250 gr kıyma
- 1 tane soğan
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-kiymali-borek/
İç harcı için 1 tane soğanı az yağda kavuruyoruz. Kıymayı koyup biraz daha kavuruyoruz. Tuzunu, karabiberini ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
1 tane yufkayı tezgahımıza seriyoruz. Yufkanın her yerini sıvı yağla yağlıyoruz. Yufkanın alt tarafını ve yanlarını hafifçe katlıyoruz. Hazırladığımız kıymalı harcı uç tarafa koyup rulo yapıyoruz. İki ucu birleştirerek resimdeki şekli veriyoruz. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra tepsiye dizip üstüne de sadece sıvı yağ sürüyoruz. 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Pişerken biraz kızardıktan sonra tepside kendini salan yağı süzdürüp pişirmeye devam ediyoruz. Çıtır çıtır çok lezzetli bir börek oluyor. Dilerseniz patatesli de yapabilirsiniz. O da çok güzel olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…
Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…
Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere ve köfteli yemeklere çok yakışır.…
Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…
Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…
İzmir'in en meşhur kahvaltı lezzetlerinden boyoz yapımı için aramadığınız tarif, sormadığınız pastane kalmamışsa işte tam…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Harikaa👍🏻👍🏻
Çok güzel görünüyor
Teşekkürler Sevil Hn. Tadı da güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun Gonca Hanım.
İşte bana yedikçe yediren lezzetler ve onun mimarı,evimizin Sultanı Zeynep Hanım.Tebrikler.
Afiyet olsun Naile Hanım. Çok sevindim beğendiğinize. Elinize sağlık.
Yaptım ve kayınpederim çok beğendi ☺ 2 kez cevirdim börekleri..cikarinca da nemli bez kapattim, kıtır kıtırdı, ama rahatsiz edecek gibi sertlesmedi.. çok teşekkürler, ellerinize saglik
Afiyet olsun Naile Hanım:)
BENDE YAPTIM AMA ÇOK SERT OLDU. NORMALDE DE ÖYLE Mİ OLUYOR YOKSA BEN Mİ YAPAMADIM :d
Tepside yağını salınca yağını süzdürüyorum veya başka bir tepsiye alıyorum. Bir de piştikten sonra üzerine nemli bir bez örtüyorum.
Zeynep ablam kendi elleriyle yaptı geçen gün.tarif basit tadı harika :)
Afiyet bal şeker olsun canım.
Yufkaları biraz kızarana tepside ters yüz edip pişirmeye devam edin.