Çok Kolay Hazırlanan Mor Lahana Turşusu

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, Pişirme yok

Çok Kolay Hazırlanan Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 top mor lahana
1 veya 1, 5 limon
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Yarım su bardağı üzüm sirkesi

Çok Kolay Hazırlanan Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mor lahana ince ince kesilir.
Genişçe bir kapta kesilen mor lahananın üstüne 1 yemek kaşığı kaya tuzu ilave edilir.
Limonun büyüklüğüne göre 1 tane de kullanabilirsiniz. Benim limonlarım biraz küçük olduğu için 1, 5 limon sıktım.
Tuz attığımız dilimlenmiş lahananın üzerine sıktığımız limon suyu dökülür ve karıştırılır.
Karıştırdıktan sonra 30 dk bekletilir. Renginin değiştiğini göreceksiniz. Limon, lahananın renginin değişmesinde büyük etki sağlıyor. Limonun bol olması bu nedenle iyi olur.
Beklettiğimiz lahana artık kavanoza koymaya hazır haldedir.
Lahanayı kavanoza iyice bastırarak koyuyoruz. 1 top mor lahana 1 kavanoza sığıyor.
Son olarak da kavanoza üzüm sirkesi eklenir. Ağzını aşana kadar konulur. Benimki yaklaşık yarım su bardağı aldı.
Bu işlem de tamamlandıktan sonra ağzı iyice kapatılır ve buzdolabına konur.
Turşumuz 2 günde hazır hale gelmektedir.
Deneyeceklere afiyet olsun.

Çok Kolay Hazırlanan Mor Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.