- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-bodrum/
Çökertme Kebabı (Bodrum) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr biftek
- 5 adet orta boy patates
- 3 su bardağı yoğurt ( içine 1 diş dövülmüş sarımsak)
Bifteği marine etmek için (terbiyelemek için);
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet yeşil biber
- 5 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı( ayçiçek de olur)
- 1 çay bardağı süt
- Karabiber, kırmızı biber, tuz, nane, kekik, kimyon
- Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
Yanında servis etmek için:
- 8 adet yeşil biber
- 5 adet soğan
- 3 adet domates
tarifinizi denedim cok basarili sosu ozellikle lezzet verdi elinize sağlık tarif için teşekkür ederim
yarın evlılık yıldönümümüz bunu yapıcam:) sizin tarifinizi begendım acıkcası ınsallh guzzel olur…
leziz görünüyor yarın akşama denemeyi düşünüyorum. elinize sağlık.
Afiyet olsun sevcan hanım:) inş begenmişsinizdir