- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cous-cous-tunus-usulu-kuskus/
Cous Cous (Tunus Usulü Kuskus) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kemikli kuzu eti
- 4-5 tane havuç
- 7-8 tane patates
- 2-3 tane kapya biber
- Yarım lahana( küçük boy)
- 1 tane ananas(konservede olur)
- 1 demet maydanoz
- 2 tane kuru soğan
- 2 kaşık salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Kuskusu için:
- Yarım kilo kuskus
- 100 gram tereyağ
- Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı toz kümmel( bir baharat çeşidi)
- 1 tatlı kaşığı tane kümmel
- Biraz isot
- Biraz pulbiber
- Kümmel yoksa bir çay kaşığı karabiber konulabilir
- Tuz
bizim couscous tunusda ananasmi kuyu ni yazik yah bu bizim couscous alakasiz yah
Bu orijinal ithal kuskusu nereden satın aldınız acaba? Çünkü marketlerde ve internette satılanlar aslında kuskus biçiminde kesilmiş makarna.
Ellerinize sağlık.Tunus’ta yemeğin üzerine haşlanmış yumurtayı dilimleyip onu da koyuyorlar.Haşlanmış nohut da giriyor içine.Aslında kuskus un akla gelebilecek her versiyonu mevcut.Tadı damağımda çok lezzetli bir yemek
adile hanimciiim.. ellerinize sagliikk.. bizimde yan tarafimizda arap komşumuz var.. gecen gün o da yapmis.. gayet guzeldi tadı.. ellerine saglik caniiim
Teşekkür ederim canım. Eşimin en sevdiği yemek. Baharatları biraz damak zevki meselesi ama ☺️☺️☺️
Çok özledim bu yemeği bayılırım;)
Teşekkür ederim Kezban öpüyorum seni sevgiyle kal :))
Zeynep hanım harikasınız ☺️
adileciğim mmmmm nefisss görünüyor çok güzel bir tarif olmuş :-) ellerine emeğine sağlık güzellik çooook öpüyorum kucak dolusu sıcacık sevgilerimle tatlım ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Teşekkür ederim Laleciğim ilginç ama çok lezzetli farklı baharat ve tadlara özellikle Arap mutfağına açık olanların denemesini tavsiye ederim. Sevgiler canım ❤️❤️❤️
Evet Gül Araplar da çok yaparlar bunu ama onların tarifi biraz daha farklı. Bu Tunuslu bir teyzemden aldığım tarif ☺️
Arapların meşhur yemeği değil mi ellerne sağlık Adile ablacım
Gül denemişsin eline sağlık Canım. Resim için de teşekkür ederim. Öpüyorum seni ❤️❤️
ben sana teşekkür ederim harika bi tarifti ablacım sevgiler ❤️
Adileciğim gerçekten çok ilginç bir yemekmiş. çok merak ettim şimdi. Ellerine, emeğine sağlık canım benim süpeeeerrrrrrr görünüyor. Çok öpüyorum seni güzel arkadaşım ❤❤