- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dalyan-kofte-esma-dan/
Dalyan Köfte (Esma Dan) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için
- 500 gram 2 kere çekilmiş kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kase ekmek kırığı
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 er tepeleme çay kaşığı karabiber
- Kekik ,kimyon, kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı silme kaya tuzu (1 silme çay kaşığı karbonat ) olmasa da olur. Küçük bir demetin yarısı kadar maydanoz arzu ettiğiniz kadar koyabilirsiniz.
Köftenin içi için
- 3 adet yumurta
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 çay bardağı bezelye
Sos için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1,5 su bardağı su
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.