Dere Otlu Poğaça Tarifi (Hafif Poğaça)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Herkese merhabalar havalar ısınıyor piknik sezonu açılıyor, kahvaltı sofralarımızı pikniklerimizi güzelleştirecek, çok lezzetli ve pratik bir poğaça tarifi paylaşmak istedim, mutlaka deneyin, herkese sevgiler. Afiyetler olsun :).

Dere Otlu Poğaça Tarifi (Hafif Poğaça) İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
50gr tereyağı (oda ısısında)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı maden suyu
1,5 kase lor peyniri veya b.peynir
1,5 tatlı kaşığı instat maya
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Yarım demet dere otu
Aldığı kadar un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
Çörek otu ( üzeri için)

Dere Otlu Poğaça Tarifi (Hafif Poğaça) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 1 kaseye mayayı döküp ılık suyla açalım.
Yoğurma kabına yumurta, zeytinyağı, tereyağı, yoğurt, sodayı alıp kaşıkla karıştıralım.
Sonrasında peynir ve ince ince kıyılmış dere otunu tuzu, pul biberini ekleyip tekrar kaşıkla karıştıralım.
2, 5 su bardağı kadar unu ekleyip yoğuralım biraz kıvam alınca ılık suda açılan mayayı ekleyip hamuruzu kıvam alana kadar yoğuralım, çok sert hamur olmayacak ekmek hamuru gibi düşünün unu kıvama göre ekleyin.
Hamurumuzu 15 dk dinlendirip, yağlı kağıt serili tepsimize mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dk kadar sürede pişirin, üzeri kızarınca fırından alın ilk sıcaklığı çıkınca üzerine temiz bir bez örtüp biraz dinlendirin sonrada afiyetle yiyebilirsiniz:).

Dere Otlu Poğaça Tarifi (Hafif Poğaça) Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.