Dışarıda Yediğiniz Ezogelin’in Aynısı (Lokanta Usulü)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İçinizi sıcacık yapacak, dışarda yediğiniz lezzetin aynısını size sunmak isterim. bol limon ve karabiberli yemenizi tavsiye ederim. Şimdiden ellerinize sağlık.

Dışarıda Yediğiniz Ezogelin’in Aynısı (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç (basmati kullandım)
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı tel şehriye (tercihen)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Su (et suyu, kemik suyu da kullanılabilir)
Nane
Toz kırmızı biber
Tuz
Tercihen pul biber

Dışarıda Yediğiniz Ezogelin’in Aynısı (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tel şehriye hariç bakliyatları yıkıyoruz.
Soğanları yemeklik doğrayıp, sıvı yağda kavuruyoruz.
Soğanlar renk değiştirince rendelenmiş sarımsak ile tereyağını ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
Yıkanmış bakliyatlar, salça ve baharatları da sırayla ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Salçaların kokusu çıkınca suyu ekliyoruz. Ben yarı kemik suyu yarı normal su kullandım.
Suyu ekledikten sonra tel şehriyeyi ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
Mercimek piştiğinde çorbamız hazır demektir. Ben bir tur blendırdan geçirmeyi tercih ediyorum böylelikle az taneli içimi daha kolay oluyor.

Afiyet olsun !

Dışarıda Yediğiniz Ezogelin’in Aynısı (Lokanta Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.