- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/disi-citir-ici-yumusacik-borek-2524016/
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
İç Sosu için;
- 2 yumurta
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sade soda
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz
Patates püreli harç için;
- 5 adet orta boy patates
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
- 1 adet orta boy soğan
- Arzu ettiğiniz kadar kaşar peyniri
- Tuz
Peynirli harç için;
- 250 gram köy peyniri
- Maydanoz
- Tuz
Üzeri için;
- Tereyağ
- Susam
- Çörek otu
İyi günler
Ellerinize sağlık. Benim sosum fazla geldi. Yanlış birşey mi yaptım acaba. Birde bu sosu buzdolabında 1-2 gün saklayabilir miyim?