Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

5 bardak un
2 bardak su
1 paket instant maya (1 paket yaş maya da kullanılabilir)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıp, yoğuruyoruz ve üzerini streç film ile kapatıp, bir saat mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alıyoruz ve çok az sadece toparlamak için yoğurup 6 parçaya bölüyoruz.
6 eşit parçaya böldüğümüz hamurları üzerini bastırarak sarmaya başlıyoruz. Sararken her sardığımız köşeyi bastıyoruz ve ekmek şeklini veriyoruz.
Üzerini kapatıp yaklaşık 15-20 dakika kadar tepsi mayasını bekliyoruz. Bu arada fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz.
Üzerine çok keskin bıçakla yada bakkallarda bulabileceğiniz yaprak jilet ile kesikler atıyoruz.
Boş bir tepsiyi ters çevirerek ( ekmeklerin üzerine yapışmaması için derin olursa çok iyi olur) ekmeklerin üzerini kapatıyoruz ve üzer kapalı bir şekilde önceden ısıttığımız fırınımıza atıyoruz. İlk 15 dakika bu şekilde pişiyoruz sonra üzerindeki tepsiyi alıyoruz ve yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.