- 4-6 KiÅŸilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-dolmasi-4989924/
Diyarbakır Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- İstediğiniz ölçüde et ve kuyruk yağı
- 300 gr salamura üzüm yaprağı
- 4 tane kabak
- 4 tane patlıcan
- 4 tane sivri veya çarliston biber
- 3 tane domates
- 1 tane soÄŸan
- Biraz maydanoz
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sumak
- 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Pulbiber, karabiber, toz biber, çok az siyah biber
- Not: Diyarbakır dolmasına eğer dilerseniz dolmalık biber de doldurabilirsiniz ben sevmediğim için bırakmadım
Ä°lk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.