https://www.nefisyemektarifleri.com/dokum-tavada-steak/
Merhaba yalnızca 50 tl gibi bir rakama alabileceğiniz bir adet döküm tava ile kendi evinizde steak lezzetini yaşayabilirsiniz. İhtiyaç olan ekipman ocak, fırın, döküm tava, sunum/doğrama tahtası, maşa. Buyrun tarife geçelim:Döküm tavanızı üzerinde elinizi tutamayacağınız şekilde ısıtın. Fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Etinizi oda sıcaklığına getirip zeytin yağı ile hafifçe yağlayın. Değirmen kara biberden kafi miktarda etin üzerine çekin. Etinizi uzunlamasına kızgın tavanın bir kenarına bırakın. Kalınlığa ve damak tadınıza göre (örneğin 2-3 cm’lik eti 1, 5 dakika kadar) eti mühürleyip aynı yüzü mühürleyecek şekilde eti bu kez yan çevirin. Bu şekilde kare görüntüyü ve onun sağladığı lezzeti alabileceksiniz. Aynı süreyi yatayda geçirmeye müteakip eti yine ilk pozisyonda diğer yüzünü mühürlemek üzere tavanın diğer kenarına çevirin. Uygun süreyi doldurup aynı yüzü aynı sürede yatay şekilde mühürleyin. Bu kısım kalın kesim etler için olmakla birlikte iyi pişmiş sevenler her halükarda kullanabilir. Önceden ısıtılmış fırında eti içindeki tava ile beraber 3-4 dakika bekletin. Son dakikada sunum yapacağınız tahtayı da fırına atıp ısıtın. Bu kısım kalın kesim etler için olmakla birlikte iyi pişmiş sevenler her halükarda kullanabilir. Fırından çıkardığınız eti sunum tahtanızın üzerine alarak keyfinize göre dilimleyin( bknz: ileri aşamada dilimleme sanatı). Yeterli miktarda tuz çekin ve Afiyet Olsun👍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…
Kırmızı Etin En Lezzetlisi: Lokum Steak Sanatı En baştan söyleyelim: Bu yazımız tam da steak…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
Döküm Tencere Kullanımı: Tüm Detaylarıyla Mutfakta vakit geçirmeyi seviyorsanız ve yeni lezzetler denemek hoşunuza gidiyorsa,…
Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Tavada Balık Pişirmenin Püf Noktaları Balık sezonunda bol bol lezzetli balık tüketmek isteyenler, dolaptaki balık…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.